ごはんのケーキ

小麦粉を使わない米粉でもない残りご飯で作るケーキです

しょっちゅう作るのですが今回卵の白身をメレンゲにしたらもっとふくれるかも・・・
と思ったのが裏目に出たのかしぼんでしまいプルーンをのせてごまかしています



＜材料＞

ご飯　　　２５０グラム
すりごま　大さじ５（私はねりごま大さじ１～２がオススメ）
はちみつ　大さじ５
牛乳　　　大さじ２
ベーキングパウダー　小さじ１／３（省略可）
卵　　　　Ｌ２個
塩　　　　三本指でひとつまみ
シナモン　少々
くるみ　　３０グラム

これらをフードプロセッサーで撹拌し
IH 炊飯器でスイッチオン、炊飯器がうちのようにマイコン式なら型に流し込み
オーブンで１８０度３０分くらい焼く

私が参考にしているのは All Aboutの残りご飯で作るライスケーキというサイトです
写真入りでわかりやすく説明されています

ご飯感なしのもっちりケーキです

器はOLD NORITAKEです

たんぼに水が入りましたね

今日はまたOFF日です
おばあちゃんとおばさん（おばあちゃんの妹）連れて下呂温泉でのんびりしてきました
途中あちこちの田んぼに水がはられ田植えあとの水鏡に山が映ってきれいでした

ようじんサザエに学ぶ

ようじんの仕事場（磁器の部屋）に行ってみたら
貝を思わせる一輪挿しとサザエの殻が・・・



ようじんも自然の造形をイメージのお手本にしているようです

サザエおいしいしね

子供が小さい頃、おいしかったお菓子の箱は展開したり写真を細かく切ったり
一通り余韻を楽しんでから捨てていたのを思い出しました

いるふぇしょー（暑いすね）

久々にいいお天気になりましたね（窓の下に置いてあるのは観葉植物です）
久々に布団干して
出掛けてきまーす

陶芸美術館のセラミックパークMINOのshopに
作品補充してきます

その後母の日のプレゼント探しに・・・　



行って来ました　
噴水の向こうが茶室できれいだなと思ったんですが、何のブルーシートでしょね・・・

濃厚チョコケーキ

ゴールデンウィークに働いていたような遊んでいたようなですが
とりあえずいつもと違う日々を過ごし、また日常に戻り
ほっと一息つきたくなって・・・


チョコレートケーキ焼きました♪
写真真っ黒でわかんないって？スンマセン今日お天気悪くて・・・
まー実際も真っ黒いだけですわ