9月に入り、いよいよ実りの秋の到来です。さっそく美味しい梨を求めて、山口県秋芳町にある秋芳梨直売所へ!(9月1日)
昨年もこのブログで紹介しましたが、『秋芳梨』は日本最大のカルスト台地として有名な秋吉台のふもとで栽培された梨のことです。
秋芳梨の特徴は、ほどよい甘さとみずみずしい食感!
その理由は、
○梨園が秋吉台石灰岩地帯のポリエにある
○カルスト台地特有の排水が良い
○昼夜の気温較差が大きい
○土壌中には秋吉台草原を堆肥とした豊富な有機質がある
○長い年月によって風化侵食された秋吉台の石灰分が流入している
だそうです。(以上、秋芳梨生産販売協同組合HPより引用)
この秋芳梨、全国各地へ出荷され、有名どころでは新宿高野フルーツパーラーでも取り扱われているそうです。
昨年もこのブログで紹介しましたが、『秋芳梨』は日本最大のカルスト台地として有名な秋吉台のふもとで栽培された梨のことです。
秋芳梨の特徴は、ほどよい甘さとみずみずしい食感!
その理由は、
○梨園が秋吉台石灰岩地帯のポリエにある
○カルスト台地特有の排水が良い
○昼夜の気温較差が大きい
○土壌中には秋吉台草原を堆肥とした豊富な有機質がある
○長い年月によって風化侵食された秋吉台の石灰分が流入している
だそうです。(以上、秋芳梨生産販売協同組合HPより引用)
この秋芳梨、全国各地へ出荷され、有名どころでは新宿高野フルーツパーラーでも取り扱われているそうです。