蓮根料理

今日はそろそろ使い切らないとならない蓮根を使ってケーキを焼きました。





◆・蓮根ケーキ

以前つくったメモを見ながら蓮根５００gで作りました。
今回は、ちょっと砂糖の量を控えてみました。

そして



◆・蓮根チップ

少しだけおつまみ用に油で揚げました。