立川でランチしました(5/2)

5月2日(日)緊急事態宣言中でしたがどうしてもやらなければならない用事があり、

娘二人と立川に行きました。

ちょうどお昼の時間だったので北口のエミリーフローゲ本店であさりと立川野菜を

使ったトマトソースパスタを食べました。

あさりとタケノコ、かぶ、ソラマメなど春の立川野菜がたくさん入っていました。

セロリかほうれん草に似た緑とエンジ色の茎の野菜があったので帰って調べたら

「スイスチャード」という野菜でした。

エンジの他にも黄色などカラフルな色があるようです。

そういえばほうれん草の根元の方はエンジ色ですよね？関係ないのかな？

立川でとれるようです。

さらに調べたら国分寺でもとれるようです👏

さすが「こくベジ」💮