豚ひき肉と豆のトマト煮

昨晩、以前から作ってみたかった料理にチャレンジしてみました。

豚ひき肉と豆のトマト煮。

　　　　

美味しくできました。
豆がたっぷりで、なんかフランス料理っぽい。
フランスの家庭料理風な感じ？！

ひよこ豆などが入ったミックスビーンズを使ってます。
ホールトマトの缶詰はオーガニックの美味しそうなのを選んでみました。

　　　　

副菜は、かぼちゃの塩蒸し。
これね、シンプルで美味しいんですよ。

　　　　

あとはチリの赤ワインで乾杯！
そうそう妹の誕生日後夜祭ということで～。

秋になってきました。
これからは、こんな煮込み料理も美味しくいただける季節ですね。

昼間はまだちょっと暑いけど、朝夕は涼しくてホッとする今日この頃です。

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