昨日のお昼ごはん。
和束の茶そば。
京都宇治茶の産地「和束町」
コロナ禍でお茶の売り先が減り、厳しい状況になっているお茶業界。
支援しようとする動きが始まっています。
今回は棒棒鶏に使うたれをかけて、ちょっとエスニック風な茶そばに。
スパイシーでおいしい。
いいお茶は、そのままでも加工しても美味しい。
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和束の茶そば。
京都宇治茶の産地「和束町」
コロナ禍でお茶の売り先が減り、厳しい状況になっているお茶業界。
支援しようとする動きが始まっています。
今回は棒棒鶏に使うたれをかけて、ちょっとエスニック風な茶そばに。
スパイシーでおいしい。
いいお茶は、そのままでも加工しても美味しい。
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