野菜いっぱいマカロニグラタン

我輩は主婦である。名前はみえり。

ダーリンが食べない夕食は、私と娘の好きなものを一緒に食べよう♪
やっぱり、マカロニグラタンでしょ～！
寒くなったら、女子はグラタンよねー♪なんて、ね。
マカロニ好きなポニョリータ（１歳２ヶ月の娘）はマカロニグラタンが大好き。
というか、マカロニばかり手づかみで食べて野菜はそっちのけな傾向ありなんだけど・・・。

今週も、父ちゃんは月曜から火曜出張。木曜から金曜出張だって。
家にいない日ばかりだねぇ。
またマカロニグラタン登場かな？！

ホワイトソース作るのめんどうなので、
簡単な方法でグラタンをいつも作ってますが、大満足♪

☆材料
・マカロニ・・・100ｇくらい
・鶏胸肉・・・・1/2枚
・人参・・・・・1/2本
・玉ねぎ・・・・1/2個
・かぼちゃ・・・100ｇ
・ピーマン・・・１個
・小麦粉・・・・大さじ１
・バター・・・・１０ｇ
・牛乳・・・・・１カップ
・水・・・・・・1/2カップ
・コンソメ・・・１個
・塩・・・・・・ひとつまみ
・ピザ用チーズ・・・適宜

☆作り方
①人参を５ｍｍ角、鶏胸肉、玉ねぎ、かぼちゃを１ｃｍ角、ピーマンをみじん切りに切る。
人参とカボチャは、それぞれ耐熱容器にいれ、ラップをし電子レンジで２分加熱しておく。（それぞれ箸で通れＯＫ。箸で通らないようだったら、さらに加熱してください）
火をマカロニを表示時間（離乳食も兼ねる場合は、表示時間の倍）ゆでておく。
②フライパンにバターをとかし、玉ねぎを炒める。
　玉ねぎが透明になったら、鶏胸肉を炒め、色が変わったら、
　その他の野菜と塩を投入して炒める。
　炒めている間に、牛乳を耐熱カップに入れ温めておく。
③②に小麦粉をいれ、よく炒める。
　②で温めた牛乳を投入し、とろみがつくまで木ベラでゆっくりかき混ぜる。
　水をいれ、コンソメを入れて野菜によく火が通るまで煮る。
④野菜に火が通ったら、①で茹でておいたマカロニを投入し、具材と馴染ませる。
⑤④を耐熱皿にいれ、チーズをかけて、７～８分トースターで焼く。
　（チーズの焦げ目がつけばＯＫ）



大人だけで食べる場合は、ブラックペッパーふりたいな～♪
ちょい薄めなので、味見てお好みで＋塩コショウしてください。

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ポニョリータのお気にいり。

我家は子どもチャレンジやってないのですが、
ダーリンのバイク仲間のお子さんが使わなくなったと言って、
しまじろうのパペットがやってきました。

しまじろう、かなりポニョリータにヒット！
よかったねぇ。
しまじろうと一緒に布団に入ってます。



画像左にみえるのは、
Ｎｕｂｙという海外モノのお茶マグ。
カラフルでカワイイ～。

まわりのベビーたちが皆持ってて、
いつもお友達のお茶を交換しあうのがお決まり（他人のお茶が美味しくみえるのでしょうか？）のベビーたち。
ポニョリータは、やたらＮｕｂｙマグが気に入ってお茶を飲むので、
流行に乗って買ってしまった。

ポニョリータはお茶をあまり飲まない子で、
便秘になりがちなので、
これで、水分補給してくれるようになれば～！と母の願い。

Ｎｕｂｙにしてから、かなりお茶飲むように！
これからも、飲んでくれ～ポニョリータ！！




ポニョリータに欠かせないのが、
スナックパン（コッペパンに似てる。しかしコッペパンより細い甘いパン）とバナナ。
朝起きるのが早いポニョリータ。５時半起床。
朝は母ちゃん戦争なのだよ。とりあえず、ダーリンのご飯と弁当作って送り出さねば！
ポニョリータに構ってる時間はナッシング～！
世界は自分のために～♪まわってるの～♪なポニョリータは
母ちゃん忙しいから遠慮しとくわなんて気遣いはまだ出来るわけなく
「腹減った～！」とウルサイ、ウルサイ。
そんな時、スナックパンかバナナを渡しとけば、
機嫌よくウロウロ歩きまわりながら、
「めざましテレビ」など観つつ遊びつついてくれる。（えぇ、もう放置プレイもいとこ～。汗）
スナックパンとバナナは我家の必須アイテム！

ダーリンが出勤後、
落ち着いてポニョリータは朝食。
スナックパンかバナナ食べといて、普通に食事するポニョリータ。
あんさん、胃袋ど～なってるの？ちゃらら～♪ど～なってるの？