奥園レシピ

我輩は主婦である。名前はみえり。

久しぶりの雨。
お天気に左右されやすい我輩の心はブルー。
そんな気持ちで１０日ぶりのバイトへ。

でもある同僚の一言で生き返りました。
「みえりさんて、いつもニコニコ仕事しててすごいわねぇ。
　みえりさんの笑顔みてると、私もがんばらなくちゃって気になるのよ。
　いつも元気もらってるんだぁ」

え？！
自分が笑顔だということの気づかなかった！ので、
ビックリ！！

気分はブルーどこまでも～。
そんな心境だったので。
最近体調悪くてブルー続きだったし。

そんな時だからこそ、
バイト主婦仲間にとっても褒められて嬉しかった～。

ううう～。泣きたいくらいに。

人を褒められるってスゴイことだなぁ。
私も人のいいトコ気づいたら、すぐ口に出して褒められる人になりたい。

今日は、そんなことを同僚から教えてもらいました。
褒めてくれたこと、ちゃんと「ありがとう」言えたかな？
こんなに助けられたこと、伝えられてない気がしてしょうがない。
いつかこのご恩を別な形で返すことができるように！
そう心がけてお仕事がんばろう。

ブルーだった気持ちが、ピンク色になって雨の中帰ってきました。

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本日は体調悪い時に助けられた、奥園レシピをご紹介♪
簡単でマジうま！！
奥園さん、すごいです。尊敬。

①チキンサラダ

☆材料（２人分）
・鶏もも肉・・・・１枚
・塩、こしょう、小麦粉・・・各適宜
・ごま油・・・・・大さじ１
★しょうゆ・・・・大さじ２
★はちみつ・・・・大さじ２
★酢・・・・・・・大さじ２
★にんにくすりおろし・・・・１かけぶん

・ミックスリーフ（なかったので、レタスとトマトとゆで卵）

☆作り方
①鶏肉は一口大に切って、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し、
　①の両面をこんがり焼き、
　混ぜ合わせた★のたれをからめる。
③②をミックスリーフ（レタスなどのお好みの野菜）をたっぷり敷いた
　皿の上にたれごとかけ、食べる時に全体を混ぜる。



他になすの味噌汁、たたききゅうりの漬物。

②お手軽ビビンバ

☆材料（２人分）
・鶏もも肉・・・・１枚
・塩・こしょう・・各少々
・もやし・・・・・１袋
・にら・・・・・・１束
★みそ・・・・・・大さじ２
★はちみつ・・・・大さじ２
★コチュジャン・・大さじ２
★にんにくのすりおろし・・１かけぶん

ごはん
ごま

☆作り方
①鶏肉は皮と身にわけ、それぞれを細切りにし、
　身には塩、こしょうで下味をつけておく。
②フライパンを熱して、皮をいれ、カリッとなって脂が出たら、
　もやしとざく切りにしたにらを加えていため、
　どんぶりによそったごはんの上にのせる。
③あいたフライパンに鶏肉の身をいため、★の調味料をからめる。
④たれごと野菜の上にのせ、最後にごまをふる。

ごまをふり忘れましたが、美味しかったデス！

ごはんモリモリいけます！！



他にトマトと新玉ねぎのサラダ、新じゃがのオリーブオイル炒め、玉ねぎとじゃがいもの味噌汁。

また、体調の悪い時に作ってくれたダーリン作の夕飯もご紹介♪
助かりました。ありがと～！！



・豚とたまねぎとしめじの生姜焼き（隠し味にマヨネーズ）
・豆腐とねぎのお吸い物
・レタスと新たまねぎのサラダ