おべんと一期一会

毎日のお弁当の記録です

カレー弁当

2020-02-20 12:52:06 | お弁当
今日のお弁当はカレー
カレーは昨日の晩ごはんの残り。一晩経って旨さの増したカレーに、ほうれん草とゆで卵をさらにプラス。トッピングで別のフレイバーに生まれ変わるこれぞココイチ方式。レンジでチンして熱々のスペシャルカレーを堪能します。今日も美味しゅうございました。

肉野菜炒め弁当

2020-02-19 13:28:40 | お弁当
今日のお弁当は肉野菜炒め弁当
ごはん:白米、梅干し
おかず:肉野菜炒め、スライストマト、卵焼き
冷蔵庫の中のいろいろ野菜を豚バラと炒めた肉野菜炒め。豚肉と炒めればどんな野菜もごちそうにたちまち大変身。これぞ豚脂マジック。栄養バランスも満点。今日も美味しゅうございました。

てんぷら弁当

2020-02-18 13:26:09 | お弁当
今日のお弁当はてんぷら弁当
ごはん:赤飯
おかず:てんぷら、サバの塩焼き、スライストマト、卵焼き
てんぷらは昨日の晩ごはんの残り。サツマイモとかき揚げ。たくさん揚げておいてお弁当に活用。赤飯はサトウのごはん。特にお祝い事がなくても、赤飯の今日はお弁当記念日。サバは抑えに回って大活躍。今日も美味しゅうございました。

ビーフストロガノフ弁当

2020-02-17 12:38:07 | お弁当
今日のお弁当はビーフストロガノフ
牛肉たっぷりのビーフストロガノフは昨日の晩ごはんの残り。ごはんと一緒に食べるとハヤシライス的な味わい。でもロシアの味には間違いなし。今日も美味しゅうございました。

ジャガイモの煮っ転がし弁当

2020-02-14 13:24:25 | お弁当
今日のお弁当はジャガイモの煮っ転がし弁当
ごはん:白米、梅干し
おかず:ジャガイモの煮っ転がし、茹でインゲンの生姜醤油和え、卵焼き
ジャガイモだけじゃなく、いろいろ野菜の入った煮っ転がし。味が沁み旨。滋養溢れるおかずで精進の心。今日も美味しゅうございました。