おべんと一期一会

毎日のお弁当の記録です

イカフライ弁当

2015-12-18 12:59:40 | お弁当

今日のお弁当はイカフライ弁当

ごはん:白米、たくあん、万願寺唐辛子

おかず:イカフライ、根菜とちくわの煮物、かぼちゃの煮物、ミニトマト、卵焼き

イカフライは昨日の晩御飯の残り。付け合わせは千切りキャベツで決まり。今日も美味しゅうございました。


カオマンガイ弁当

2015-12-17 12:47:51 | お弁当

今日のお弁当はカオマンガイ弁当

カオマンガイは別名シンガポールチキンライス。鶏のスープで炊いたご飯に鶏肉を乗せ、薬味を混ぜていただきます。昨日の晩御飯の残り。冷めても鶏肉はホロホロで柔らか。今日も美味しゅうございました。


お赤飯弁当

2015-12-16 14:13:53 | お弁当

今日のお弁当はお赤飯弁当

ごはん:赤飯

おかず:根菜とちくわの煮物、ひじきのゴマ白和え、厚揚げとほうれん草の煮物、ミニトマト、卵焼き

 

赤飯はサトウのごはん。おめでたい奴と良く言われる自分にぴったりのお赤飯弁当。今日も美味しゅうございました。


ひじきの炊き込みごはん弁当

2015-12-15 13:03:45 | お弁当

今日のお弁当はひじきの炊き込みごはん弁当アゲイン

ごはん:ひじきの炊き込みごはん

おかず:根菜とちくわの煮物、かぼちゃサラダ、ほうれん草の明太子白和え、ミニトマト、卵焼き

久しぶりのひじきの炊き込みごはん。たくさん炊いて冷凍してあります。レンジでチンすればいつでも炊き立ての美味しさ。今日も美味しゅうございました。


鮭弁当

2015-12-14 13:29:07 | お弁当

今日のお弁当は鮭弁当

ごはん:白米、梅干し、たくあん

おかず:塩鮭、茹でキャベツのポン酢和え、ニンジンのサラダ、里芋の煮物、ミニトマト、卵焼き

今日の鮭は塩鮭、ごはんが進みます。梅干しは知り合いが漬けたものを頂きました。漬物名人です。今日も美味しゅうございました。