手羽元と卵のさっぱり煮弁当

今日のお弁当は手羽元と卵のさっぱり煮弁当。

ごはん：白米、たくあん、梅干し

おかず：手羽元と卵のさっぱり煮、かぼちゃの煮物、塩麹サラダ

ミツカンのCMでお馴染み、鶏のさっぱり煮は大好物の一つで晩御飯の残り。お酢の作用で肉が柔らか。サラダはレンジでチンした野菜に塩麹をかけたもの。シンプルな味わい。今日も美味しゅうございました。