実を言うと、ポテトフライが大好きであります。ハンバーガーを注文すると、お供でついてくるポテトフライはハンバーガーより先に手をつけ、全部食べてしまいますし、夫がおやつに買ってきたポテ...

「佐藤水産」と言えば、札幌を中心に水産加工品の製造・販売を精力的に行っている会社であります。創業は1948年。主力商品は「鮭」ですが、数の子やホッケ、カニなども取り扱い、また、おに...

「ダイイチ」は北海道帯広に本社を置くスーパーマーケット。現在は帯広だけでなく、旭川や札幌にも進出しているセブン...

昨年末からずっと、「ご飯の友」探しは続けておりました。しかしながら、評判の割にはイマイチのものが多く、記事を書けずにおりました。好みの問題もあると思います。当ブログでは、非難めいた...

日本近海はここ100年間で、水温が1.24℃上昇したそうです。たった1℃の上昇で、今、全国の漁港で水揚げされる水産物の種類が変化しているそうです。例えば、北海道・函館市。函館と言え...

上京する前、札幌は気温が15℃くらいだったので、シチューやおでんなど、体が温まるようなメニューを考えがちでありました。ところが、東京に来たら、24～26℃の日が続いていたので、献立...

東光ストアの棚の脇に設けられたワゴン売り場に、箱ごと置かれているところを見つけました。...

「食」のイベントである「さっぽろオータムフェスト」。会場内で飲食するのが原則となってい...

前回、当ブログで「北海道しほろ牛と十勝マッシュのブラックカレー」（1000円）について取り上げ、紹介しました。札幌でランチ（140）「北海道しほろ牛と十勝マッシュのブラックカレー」...

「チーズおかか」というおにぎりがある北海道。乳製品×魚介系のコラボをよく見かけます。「てづくりおむすびの店どんぐり」さんの「明太ク...