サントリー白州蒸留所

先日白州にキャンプに行ったついでサントリー白州蒸留所に行って来た。

ここに来るのは二回目だったが工場見学の後にウイスキーが無料で試飲出来ることもあってかなりの混雑ぶりであった。

一通り説明を受けながら工場を見学させてもらったが、相変わらず工場内に入ると甘い酒の香りが立ち込め、特に貯蔵しているところなどは室内にいるだけで酔っ払ってしまいそうだ。

蒸留の機械

30分ほどで見学も終わり、いよいよ試飲だが２種類のウィスキーを最近サントリーがオススメしているハーフロックという飲み方で飲んだ。

無料試飲の全容

手間のかかるウイスキーの製造工程、サントリーの歴史などをお勉強した後だったので普段ウイスキーなどあまり飲まない私も難しそうな顔をしながら味わってしまった。ウ～ム美味い。

30分ほどの間に数杯のウイスキーをいただきあとは解散ということだったが、試飲会場の隣の部屋で有料試飲もやっているとのことだったのでウイスキー数杯ですっかり気を大きくした私たちは行ってみた。

ここでは通常数種の樽で熟成されたウイスキーを混ぜて市販化する前の、樽から出しただけの「原酒」を試飲した。

樽出し原酒12年もの

ウイスキー本来の味を楽しむ為にストレートでいただいたが、さすがに原酒というだけあってアルコール度数が非常に高く、口の中が熱い。しかし舌の上でそれをころがしているとなんとも言えない味と香りが広がってくる（ような気がした）。
300円でほんの僅かな量であったが十分その味を堪能できた。

一緒に有料試飲した友人のＫちゃんが酔っ払ってしまうというトラブルが発生したが、有意義な工場見学でした。

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