健康な食事・・・温故知新

色々考えたのよ。

「食事」

これって、生き物が体にエネルギーを取り込める唯一の自分でできる方法だよね。

これが無くては生きていけない。

それに、これが悪い事で、

今、不健康な人が多いんだと思うのよ。

んでは、

健康になる食事ということで、調べると、

「単品食事療法」

なるものが無茶苦茶流行るじゃない。


やれ、

キャベツだの、

タマネギ、

ニンジン、

ダイコン、、、、


酢のものが良いってことで、


酢干しブドウ、

酢ダイズ、

バナナ酢、

酢キャベツ、

酢納豆、

酢ニンジン、

酢ゴーヤ、、、、


あと、なんだっけ？


まぁ、野菜だよね！

これも根菜が良いとか、葉物が良いとか。


酢の物系だとか、

発酵食品がいい！ってことで、


甘酒とか、

納豆とか、

酒粕とか、

糀発酵とかだよね。


よくいう発酵食品と言えば、

チーズやヨーグルトとかの、乳酸菌発酵とか、

酢とかなら、酢酸菌だし、

納豆は納豆菌で、

甘酒とか、味噌、醤油は、麹菌で、

パンの発酵には、酵母菌だよね。


一口に「健康に良い食べ物」といっても、なんか色々あるよね。


「健康に良い食べ物」



最近やたら取りざたされるけど、

調べているとさ、

これって結局、昔の食事で中心にあったもんだよね。


昔の食事だけでは、


もしかしたら色々足りないものもあると思うんだけど、


健康オタクとまで言われた徳川家康さま なんて、

当時人生50年って時代に、75歳まで生きたというし、

初めてチーズ食べたとか、食にはうるさかったとかいうし。

もともと、愛知出身だもの、麦飯と豆味噌、季節のものを食べて、

冷たいものは口にしないひとだったというし。


そのお近くにいたという天海上人にいたっては、

「長寿は粗食、正直、日湯、陀羅尼 時折りご下風あそばされかし」

毎日、粗食にして腹八分目、正直にして心安らかにいて、

毎日お風呂に入って適当な運動して、

信仰心を篤くもって、時々プーして・・・・

ま、プーは、所構わずだから、その位のんびりさんになれってことかね？

そういうことで、食べすぎで早く亡くなる人はあっても、

腹八分目で長生きする人のほうが多いと、常日頃言っていて、

100歳超えて生きたとか言うし。


も少し近い所で、徳川慶喜さまも76歳まで生きていたというし。

慶喜さまは、将軍様じゃなくなってから、

豚肉が好きだったというよね。

あちこち歩き回って、美味しいものを食べて、

興味のあることは勉強しまくって、

やっぱ、ストレスが過剰にならないようにしながら、

季節のものを食べ、運動することが健康で長生きできる基本だよね。


よし、これを考えてみよう！


と、やっぱ、乳がん再発になって、

再度、不健康だった自分の生活を考え直そうと、

あれから、ずっと、考えて実行しているので、

これも時々、書いてみようと思うのでした。