おから と 米ぬか

「おから」や「米ぬか」が体に良いのが判っているけれど、

 

これだけで食べるのは、けっこうきびしい。

 

まずは食べる。

 

「おから」

 

よくやるのが、

 

ニンジンとごぼうを細切りにして、

油で炒めて、しんなりしたら、おからを投入！

だし汁と、そばつゆの素いれて、

焦げ付かないように注意して、できあがり！

 

 

これだと、おかずになっちゃうから、

ダイエットにはあまり効果的じゃないよね。

 

んで、面倒じゃなく続けるなら、

おからを間食用にする。

 

おからパウンドケーキ！

 

これを簡単に作るには、
ホットケーキミックスに、おから混ぜて、

卵も入れて、

野菜ジュースで甘さと色だす。

ダイエットするなら、バターとか入れないで焼く。

これを、型に入れて焼く。

これが一番簡単。

 この時は、おからは、乾燥したものがいいみたい。

これを、２５グラム入れて作った。

 

これ、おから、のかわりに、

 

米ぬか、いれると、

 

米ぬかパウンドケーキになる！

 

作り方は一緒！

 

これで、ダイエットできるかなー？

問題は、作るのが面倒になると終わるんだよね。

 おから、米ぬかは、健康機能食品だから、

毎日、少しずつ食べると２週間で、効果がでてくるんだって。

 

血圧、血糖値もさがるって！

なので、 餃子、ハンバーグ、コロッケに、普通のおから入れて作ると簡単だよ。

 

 

お仕事中・・・

お仕事中。

お茶飲もうと、手を伸ばした時、

電話が鳴った。

「あ」

電話に出よう！と思ったのに、手はお茶を迷わず選んだ。

 

ガンの治療方法

今、病院で出来るガンの治療法って、

 

がんの3大治療方法といわれるのが、

 

（1）外科療法
（2）放射線療法
（3）化学療法（抗がん剤）

 

になるんだよね。

近年は、サイバーナイフ治療っていうのもあって、

 

ナイフとかいうから、

外科なのかと思っていたら、放射線治療方法の一つなんだって。

 

今や、50代過ぎたら、

二人に一人はガンだって言われるくらい、

ガンって、ポピュラーじゃん。

 

ヤバイよね。

 

昔と違って、

食生活が良くなったから、

長生きになったから、

知られなかった病気があったから、

医療が良くなったから、

寿命が伸びたのだ。

とかいうよね。

 

でも、なんか、病気増えてる気がするよね。

食生活かね？

 

自然にあるものじゃないものを、

現代人は食べているよね。

 

今後過去になかった病気も増えるんだろうね。

 

治療法を悩むより、

 

今の生活内容をしっかり考えると良いかもね。

 

食事や、行動、運動、考え方かな？

 

自分が楽しく過ごせるように、

でも、周りにある程度、気を配りながら、

体に良い事、良いものを考えると、

一番良い治療になるのかもなー

 

 

 

 

 

食生活 温故知新…

色々考えたのよ。

「食事」

これって、生き物が体にエネルギーを取り込める唯一の自分でできる方法だよね。

これが無くては生きていけない。

それに、これが悪い事で、

今、不健康な人が多いんだと思うのよ。

んでは、

健康になる食事ということで、調べると、

「単品食事療法」

なるものが無茶苦茶流行るじゃない。



やれ、

キャベツだの、

タマネギ、

ニンジン、

ダイコン、、、、


酢のものが良いってことで、


酢干しブドウ、

酢ダイズ、

バナナ酢、

酢キャベツ、

酢納豆、

酢ニンジン、

酢ゴーヤ、、、、


あと、なんだっけ？



まぁ、野菜だよね！

これも根菜が良いとか、葉物が良いとか。


酢の物系だとか、

発酵食品がいい！ってことで、


甘酒とか、

納豆とか、

酒粕とか、

糀発酵とかだよね。


よくいう発酵食品と言えば、

チーズやヨーグルトとかの、乳酸菌発酵とか、

酢とかなら、酢酸菌だし、

納豆は納豆菌で、

甘酒とか、味噌、醤油は、麹菌で、

パンの発酵には、酵母菌だよね。




一口に「健康に良い食べ物」といっても、なんか色々あるよね。



「健康に良い食べ物」




最近やたら取りざたされるけど、

調べているとさ、

これって結局、昔の食事で中心にあったもんだよね。


昔の食事だけでは、


もしかしたら色々足りないものもあると思うんだけど、


健康オタクとまで言われた徳川家康さま　なんて、
　
当時人生50年って時代に、75歳まで生きたというし、

初めてチーズ食べたとか、食にはうるさかったとかいうし。

もともと、愛知出身だもの、麦飯と豆味噌、季節のものを食べて、

冷たいものは口にしないひとだったというし。


そのお近くにいたという天海上人にいたっては、

「長寿は粗食、正直、日湯、陀羅尼　時折りご下風あそばされかし」

毎日、粗食にして腹八分目、正直にして心安らかにいて、

毎日お風呂に入って適当な運動して、

信仰心を篤くもって、時々プーして・・・・

ま、プーは、所構わずだから、その位のんびりさんになれってことかね？

そういうことで、食べすぎで早く亡くなる人はあっても、

腹八分目で長生きする人のほうが多いと、常日頃言っていて、

100歳超えて生きたとか言うし。


も少し近い所で、徳川慶喜さまも76歳まで生きていたというし。

慶喜さまは、将軍様じゃなくなってから、

豚肉が好きだったというよね。

あちこち歩き回って、美味しいものを食べて、

興味のあることは勉強しまくって、

やっぱ、ストレスが過剰にならないようにしながら、

季節のものを食べ、運動することが健康で長生きできる基本だよね。


よし、これを考えてみよう！


と、やっぱ、乳がんになって、

不健康だった自分の生活を考え直そうと、

あれから、ずっと、考えて実行しているので、

これも時々、書いてみようと思うのでした。

健康って？？

まわりの人を見ていて、

 

健康になるため、

毎日、仕事の行き帰りにジョギングしながら通勤しているのさ。

ヘトヘトでも走る。

飲み会のあとは、走れるところまで走って、無理なら電車やタクシーかな。

毎日欠かさず走らないと健康にならないからね。

 

とか、

 

健康になるため、

毎日、サプリメントは欠かせない。食事はしなくても、サプリメントは外せない。

健康になるためには、ご飯とか糖質はないほうがいいからね。

 

とか、

 

健康になるため、

毎日、爪もみを手足の指全部を100回ずつ、これを朝晩やる。手足の指は20本あるから、忙しい。

朝は、五時起き、夜は仕事終わった後で、食後一時間過ぎてから、お風呂して、その後、爪もみをする。

だから、十一時過ぎたくらいに寝るから、寝不足気味かも。

健康になる為の暮らしにしたから、

中々家族と話したり、テレビや本を見る時間が無くなったけど、健康には変えられないよ。

 

とか、

 

走ることは健康！

週末は近所を20キロくらい走る。

月に1回か2回は地方のマラソン大会の、ハーフかフルを走る。

平日は、疲れをとるため、整体やストレッチに通い、

毎回、走り方があまり良くない感じがあるから、足の裏の為に特注の靴や、靴の中敷きを足似合わせて特注している。

なんて健康的な暮らしなんだろう！

健康な暮らしをしなくてはならないから、家族と過ごす時間がなかなか取れ無い。

 

とか、

 

歳を取ってしまい、健康に自信が無くなった。

だから、食事なんかでは健康になれない。毎日食べていたが健康じゃないのだから！

注射や栄養剤、サプリや、健康食品だけに、生活を変えたからこれで、健康になる。

 

とか。

 

なんかおかしくない？

 

なんか変じゃない？

 

健康って多大な犠牲を払わないとだめなのかね？

 

普通に生きるのは健康にならないの？

 

健康ってなんだろう？