未熟だけど多彩な趣味

パッチワーク・セーリング、愛犬との散歩、

母から届いたお野菜色々♪

2011年04月22日 | Weblog


新潟に帰った母から早速荷物が届きました

大根
カブ
菜の花
しいたけ
りんご
ふきのとう
きゅうり
コーヒー
缶詰色々

新潟産のお野菜

雪下にんじんは雪の下に埋れてる物を掘り出すので

とっても甘くてやわらかいの

美味しいんですよ~

ふきのとうはてんぷらにして夕飯に食べました

ほのかに香る良い香り

ちょっと苦味があっておいしかった~

しいたけはバターで炒めました

カブは薄く切って重石をして塩付けにしました

やわらかくて美味しかった

まだまだ新潟は寒いそうですが

お友達が遊びにくるので楽しそうでした

やっぱり田舎が良いんですね!