農産物直売所『野尻の里』

安中市中宿の農産物直売所『野尻の里』のブログです。
こだわりある生産者が四季の農産物を皆様にお届けします。

10月31日は「ハロウィン」です

2023年10月31日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

かなり日本にも定着してきたハロウィンですが、もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。しかし、現代では特にアメリカで民間行事として定着し、祝祭本来の宗教的な意味合いはほとんどなくなっています。

ハロウィンと聞いて思い浮かべるのは、中身をくりぬいたカボチャではないでしょうか。また、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れてお菓子をもらったりする風習などがあるようです。


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10月30日は「たまごかけごはんの日」です

2023年10月30日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

10月30日は、日本食の基本でもある「たまごかけごはん」を通して食や自然について考えようと、2005年10月30日、島根県雲南市吉田町で行われた「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」で制定された記念日です。

地域に関係なく日本中で食べられているTKG(たまごかけごはん)ですが、世界から見ると、“生卵を食べる”という行為は、かなり違和感のあることのようです。なぜなら日本以外の多くの国では、「卵はサルモネラ菌に汚染されている場合があるから、必ず火を通して食べること」というのが常識になっているからです。日本では飼育過程での衛生管理が行き届いているため、安全性はかなり高いです。


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10月29日は「国産とり肉の日」です

2023年10月29日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

10月29日は「国産とり肉の日」です。10(トリ)29(ニク)の日の憶えやすさと、酉年(とりどし)が干支の10番目ということで、一般社団法人日本食鳥協会によって、制定されました。今晩の夕食には、国産チキンがおすすめですよ。


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10月28日は「おだしの日」です

2023年10月28日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

10月28日は「おだしの日」です。関西地域で飲食店を50店舗展開する太鼓亭(大阪府箕面市)により2016年に制定されました。「おだし」素材の代表格である「かつお節」の「燻乾(ばいかん)カビ付け製法」を考案した江戸時代の紀州印南浦(現:和歌山県印南町)の漁民・角屋甚太郎氏の命日である1707年10月28日からこの日になりました。

和食の要である「おだし」の正しい情報の提供と、美味しく、ヘルシーで体にも良い「おだし」の魅力を知ってもらうことを目的としています。

なお、この「燻乾カビ付け製法」とは、燻して魚の中の水分を除去し、良質なかつお節カビを付着させることで、悪カビの発生を防ぐという製法です。


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沼田産りんご

2023年10月27日 09時00分00秒 | 今が「旬」!!

沼田産りんご入荷! 今年はとっても甘くて美味しい!!


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10月26日は「柿の日」です

2023年10月26日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

10月26日は「柿の日」です。1895年10月26日に正岡子規が「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだことに由来しています。全国果樹研究連合会カキ部会によって2005年に制定されました。

しかし、記念日由来の「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」の俳句ですが、法隆寺で正岡自身が体験した状況を詠んだ句と思いきや、実際にはフィクションの句ではないか、という説もあります。当日、天候が悪かったことと、当時病気を患っていたことなどを理由に、あくまで情景をイメージした句ではないか、と云われています。

ところで、柿はビタミンAが豊富で、栄養価の高い果物です。寒くなるこの時期に、柿を食べて、風邪などひかないよう健康には気を付けておきたいですね。


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原木マイタケ入荷しました

2023年10月24日 09時00分00秒 | お知らせ

原木マイタケ入荷しました。


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10月23日は「おいもほりの日」です

2023年10月23日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

10月23日は「おいもほりの日」です。包んで焼くだけで簡単に美味しい石焼いもが完成する「石焼いも®黒サンホイル」など、さまざまな食品容器や包装資材の製造・販売を手がける東洋アルミエコープロダクツ株式会社(大阪市)により制定されました。

多くの幼稚園や保育園の秋の行事となっている「おいもほり」は、自然とのふれあいや食育などの教育的な意義があり、帰宅後も家族での会話が弾むイベントとして楽しまれている。記念日を通して「おいもほり」の教育的な意義の再確認と、さらなる普及を目的としています。

日付を二十四節気の「霜降」の頃である10月23日としたのは「おいもほり」の主役であるさつまいもは霜が降り始めるまで太り続けるとされており、この頃が「おいもほり」のピークを迎えることからとのこと。


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いちじく

2023年10月21日 09時00分00秒 | うんちく・小ネタ

いちじくはクワ科イチジク属の植物で、果実を食します。原産地はアラビア南部とされ、旧約聖書やギリシア神話にも登場するほどの歴史深い植物です。

漢字では「無花果」と表しますが、花の特徴が由来しています。花は外から見えないという変わった特徴があります。果実のなかには袋のような部分があり、そのなかに花をつけます。つまり、外から花が見えない(花がない)のに果実をつけるようだから「無花果」なんですって。


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青森産りんご「森のかがやき」入荷しました!

2023年10月20日 09時00分00秒 | お知らせ

青森産りんご🍎「森のかがやき」入荷しました!

甘味が強く、果汁いっぱいです。ぜひご賞味ください。


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