～自然薯の天ぷら～
1) 自然薯をすりおろす。
2) 海苔を味海苔程度の大きさに切り、すりおろした自然薯を挟み込むようにして、油で揚げる。
～自然薯のおかか合え～
1) 自然薯を５ｃｍ程度に切り、それを拍子切りにする。
2) おかかでまぶして、しょう油を入れて、混ぜて出来上がり。
６月末まで「梅特売セール」実施中
特級品からお買い得品まで、小袋から大量買い用まで、各種取り揃えております。
梅ジュースの試飲もあります。農産物直売所『野尻の里』へ、ぜひ、お出かけ下さい。
６月１８日は「おにぎりの日」だそうです。
石川県旧鹿西町の竪穴式住居跡の遺跡から、日本最古のおにぎりの化石が発見された事で、鹿西町が「おにぎりの里」としてのまちおこしのために制定しました。
鹿西のろく（6）と、毎月18日の「米食の日」から6月18日が選ばれました。
当直売所ではおいしい「おにぎり」、おいしい「お米」をそろえて皆様のお越しをお待ちしております。
高崎市 群馬の森にある歴史博物館では8月29日（日）まで企画展「粉もの上州風土（フード）記」を開催しています。
全国有数の小麦生産地、群馬県。その食文化を一言で表すなら、「粉もの文化」と言えます。上州の粉ものと言えば、おきりこみに焼きまんじゅう。それだけではありません。昔懐かしいそばがき・水団・飯ヤキモチから、地域おこしで話題を集める焼きそば・ラーメン・パスタまで、多彩な粉ものの世界をリアルな食品サンプルで紹介しています。是非、歴史博物館に足をお運びください。
詳しくはこちら。
今日、気象庁は「関東甲信地方と東北南部は梅雨入りしたと見られる」と発表しました。関東甲信地方は平年より6日遅い梅雨入りです。
しばらくの間、ジメジメとした時期になりますが「つゆ」って「梅雨」って書きますよね。
この語源としては、この時期は梅の実が熟す頃であることからという説や、湿度が高く黴（カビ）が生えやすいことから「黴雨（ばいう）」と呼ばれ、これが同じ音の「梅雨」に転じたという説、また、“毎”日のように雨が降るから「梅」という字が当てられたという説があるようです。
さて、「梅」といえば直売所では「梅特売セール」の真っ最中です。 （←ちょっと強引!?）
皆様のお越しをお待ち申し上げております！
直売所店頭に新しい「のぼり」をたてました。
ただ今、直売所では「梅特売セール」中です。量り売りもやってます。ぜひ直売所へお出かけください。
今日も新鮮野菜入荷しています。野菜たちが皆様のお越しをお待ちしています！
