梨の身上はシャキシャキした食感と、果汁が滴るジューシーな感じです。それを損なわないよう、乾燥しないようにビニールなどの袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。１週間近くは美味しい状態で保存できますが、鮮度が良いうちに早めに食べるようにしましょう。
美味しく食べるには、食べる直前に氷水に浸けて冷やしたり、食べる１時間ほど前に冷蔵庫に移して冷やすようにしましょう。
梨はお尻のあたりと、皮近くが糖度が高く甘味が強い部分になります。芯の近くはゴリゴリとしていて固く、酸味が強く酸っぱい味がします。食べる時は、皮はなるべく薄く剥き、芯の部分は少し大きく切りとってしまう方が美味しく食べられます。
