10月7日は「バーコードの日」です。1952年のこの日、アメリカで「バーコード」の特許が認められました。
バーコードの開発者は、アメリカ・ペンシルバニア州ドレクセル大学の大学院生だったバーナード・シルバーとノーマン・ジョフセフ・ウッドランドの2人で、1949年のことでした。発明時は、現在のように黒い線が並んだものではなく、黒い線の太さが異なる円形のバーコードでした。その後、アメリカの食品チェーン店がレジの効率化のために実用化しました。
バーコードは、縞模様の線の太さによって数値や文字を表す識別子です。当直売時では独自の2次元バーコードによって、POSシステムを構築、出荷会員さんの売上管理を行っています。
シャインマスカット入荷しました！
10月5日は「レジ袋ゼロデー」です。これは、2002年に日本チェーンストア協会が、ごみ減量のためマイバッグの持参を呼びかけようと制定したものです。レジ袋の有料化は、プラスチックごみの削減や温暖化対策などのため、2020年の7月から義務付けられました。
当直売所にお買い物にお越しになる際はマイバッグのご持参をお願いします！
10月4日は「ロールキャベツの日」です。ロールキャベツを、より多くの人においしく食べてもらおうと、静岡県でロールキャベツなどの製造販売を手掛けているヤマガタ食品株式会社と有限会社ダイマルが制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、1893年（明治26年）10月4日に日刊新聞の「時事新報」の献立欄にロールキャベツの原型である「キャベーヂ巻き」が初めて紹介されたことから、この10月4日としたそうです。
10月3日は「ごめんなさいカレーの日」です。観光土産物や食品などの製造販売などを手がける株式会社楽喜（山口県美祢市）により制定されました。
日付は「ごめんなさい」とお詫びをするときの最大限のポーズである「土（10）下座（3）」の語呂合わせから。姓が山口の人、山口県出身の人だけが購入できるなど、そのユニークな販売方法が話題を集めてきた自社の名物商品「山口さんちのごめんなさいカレー」の新商品の発売に合わせてPRすることを目的としています。
ということで、お詫びの有無に関係なく、今晩はカレーはいかがでしょうか？
10月1日は「天ぷら粉の日」です。昭和産業が「昭和天ぷら粉」の発売60周年を記念して2020年に制定しました。天ぷら粉を使って秋の味覚を楽しむことを目的としています。
この記念日を通じて、日本の食文化の豊かさや、季節ごとの食材の楽しみ方を再発見することができるのではないでしょうか。天ぷら粉の日を機に、新たな食の発見をしてみてはいかがでしょう。
9月30日は「くるみの日」です。くるみの生産量日本一である長野県東御市などのくるみ愛好家により制定されました。日付は「く（9）るみ（3）はまるい（0）」（くるみは丸い）と読む語呂合わせから。また、くるみの出回る時期でもあります。くるみの食材としての素晴らしさ、用途の広さなどをアピールすることを目的としています。
くるみは、クルミ科クルミ属の落葉高木の総称。また、その種子（仁）を加工したナッツのこと。英語では「walnut」（ウォールナット）で、木材として日本でも「ウォールナット」という名称で扱われています。
原産地はヨーロッパ南西部からアジア西部とされ、北半球の温帯地域に広く分布しています。くるみの生産はアメリカ・カリフォルニア州と中国が多くなっています。食用としての利用は古く、紀元前7000年前から人類が食用としていたとも言われています。日本では縄文時代から種実の出土事例があり、オニグルミを中心に食料として利用されていたと考えられています。
ごぼうには水溶性食物繊維や不溶性食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれており、健康に役立つ効果が期待されています。特に食物繊維は便秘解消や血糖値の上昇を抑制する効果があります。さまざまな料理で活用して、栄養たっぷりのごぼうを楽しんでください！🌿
栗は栄養価が高く、さまざまな健康効果が期待できる食品です。以下に主な栄養素とその効果を紹介します。
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