雪割草＆味噌作り＆真人そばプチ小千谷ツアー後半

今朝はこのおぼろ豆腐が主役

これ
真人とうふって言うんです


真人のメインストリート（と、私は呼んでいる）
真人温泉メゾンの目の前にあるんです

実はここが私の前の職場

小千谷に来て最初に入れてもらったのがここ

まちおこし団体で結成された真人健康食品生産組合
「キラリ真人」という町おこし団体さんと一緒に真人を盛り上げた方々です

住民センターというところで地元大豆を使った豆腐で土日一日１００丁限定で作られていました。
私はその頃、豆腐を売り歩いたり、イベントに出て売ったり（今とほとんど変わらない・・・）
そんなお手伝いをしていました

少しずつ軌道に乗り、工場を新設し、平日販売も可能になり、今では地元飲食店やちぢみの里などでもメニューになっています

私の人脈作りの原点はこの真人豆腐なんですよーーーーーー


こだわり職人正二さん


メニューは３００gとうふ３００円
ハーフサイズ　１７０円
おぼろ豆腐　１７０円
生揚げ　１５０円

豆乳や油揚げもあります


そしておからは無料サービス

このおからがおいしいんです

私は贅沢なことにできたてほかほかのおからをいただいていたので、そのまんまで食べちゃっていました

その当時はおから料理もいろいろ考案したり、おから料理教室というのもやっていました☆
懐かしいなあ・・・

小千谷駅前の肉のひらさわでも販売していますので、真人まで行けない場合はこちらへ行ってみてくださいね




そして
その後はおまちかねの真人そば「まるいち」



ここから義母、大ばあちゃんも合流

前回飲めずに残念がってたどぶろく

生タイプと火入れしたタイプ、２種類飲んで御満悦でしたよ

個室もあって、そこからも外の景色が眺められます

桜が咲いたらきれいだろうね～～～～、いいお天気だといい眺めね～～～～
話も弾みますよ！

やっぱりおいしい！！！！

yokkoさんちもkyokoさんちも小千谷そばはいろいろご案内しましたもんね

kyokoさんちの旦那さんはそば屋のかつ丼が好きなんですって

だからミニかつ丼とそばのセットはぴったり
しかもそのどんぶりの大きさに
「あはは、ミニじゃないんですね～～～～。嬉しいですね～～～～」
と大満足のご様子でした

U太郎くんもおそば大好きくんでよかったーーーーーーーー


最後に甘酒のサービス

ほっこり優しい味

真人の人たちのような優しい雰囲気のあるお店

やっぱり大好きな場所です

嬉しかったのがkyokoさんの旦那さんが
「高速乗って越後川口で休憩して、昼ごはん食べるなら、ここで途中下車して食べるのもいいなーーー」
って言ってくれたこと☆

小千谷ってね
隣が長岡だし、あまり途中下車してもらえないから
どんな理由であれ、小千谷に人が来てもらえるのはすごくすごく嬉しいことなんです

おそば食べたいなーーーでも、温泉入りたいなーーーーでも、ビギンに行ってみようかなーーーでも
なんでもOK

たくさんの方に小千谷の魅力が伝わればいいな

たくさんの方が小千谷のファンになってくれればいいな

そんな想いをこめて
今シーズンもプチツアーも開催しますので、ぜひぜひ気軽に来てくださいね～～～～～～～


yokkoさん、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーーー