農楽さんちの干し柿

先日の慰労会＆送別会で

窓から見える気になるもの発見！！！
（画像横ですみません）
これ

新潟ちっくな秋の風物詩

ワタシ
この眺め好きです☆

実家のお母さんが干し柿が好きだったから、よく買ってきていたけど
新潟では当たり前のように家で作るんだもんね

渋柿が干すと甘くなっちゃうなんて
いったい誰が考えたんだろう？？

本当に昔の人の知恵ってすごい！！！！

しかも今ってね

干し柿専用のクリップがあるのね～～～～～～

これなら
柿をつるすのに便利ですね


ほやほやっとしていて、柔らかいあんぽ柿のようで、あまりにおいしそうで農楽さんに食べたーーいとお願いしました^^

我が家のはちょっと固めなんだけど、農楽さんのは本当にやわらかい！！！！！
びっくり！！

干す前に熱湯にくぐらせて、一回乾燥機に入れるんだって！！！
そうするとカビも出にくいらしいのです


干し柿・・・嫌い・・・
と
わがまま言うmiyaくんに「絶対おいしいから！」って半分あげたら

あ、おいし^^
だって

これを大福の中に入れたらおいしそうだよね～～～～

ちょっと塩味のあんことも合いそう
と
miyaくんがいうので
おおーーーーーーーーーーーそのアイデア、いただき！！！
ほりぎさんに作ってもらおう！！
なんて
話が盛り上がりました

ツアーの時に出したかったなあ

そうそう

この湯呑
農楽さんから餞別にもらって、さらに嬉しそう


いよいよツアーまで２日

今回は少人数ですが、その分じっくりみなさんとおしゃべりしたいなあと思っています

２階の和室ではなく、真ん中の部屋を開放して、座敷形式でランチタイム

ランチは当日までの秘密

アルコールは無料で飲み放題ですが、ジュースはないという不思議なツアーですので（笑）
飲み物は持参してくださいね！！！

当日参加
お土産のみ希望も大歓迎

ワタシ
ただいま、新幹線

帰ったら全力で準備しますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね！！！！

農楽さんの干し柿ももちろんありますよーーーーーぅ