昨日のお客様～十日町からの視察～

農園ビギンではよく視察の受け入れもしています
夏の農業法人の経営体制、冬場を利用した農産加工、どんな感じでやっているのか？？
ということをお話しする・・・ということなのですが、



昨日のお客様は

40人



私が就農した経緯、農産加工について、さつまいもプリンについてのこだわり・・・などなど


私はいつもここで自分にブレーキをかけるのです






本当はさつまいものことだけ話し続けたい・・・



が！！！


引かれる可能性99%



最初はね、食いついて来てくれるんですよ・・・
でもあまりにマニアックトークになると引かれる・・・


最近その雰囲気を感じられるようになりました（早く気づけって話ですが）



昨日はまじめ～にお話ししたつもりですよ
農産加工・・・と一言に言っても誰でもいつでもすぐできることではありません！

商品は案外簡単にできるのです。
自己満足のものならね。

でもそこからちゃんとした商品にするまでが大変でした・・・
100人の人が食べて100人の人からおいしいと言ってもらえる商品なんて、なかなかできないんです。

そこをどうやって自信をつけて、商品化して、世に出していくか！？


日々勉強です

パッケージ一つとっても試行錯誤、形が決まれば、今度は箱どうする？
スプーンは？
のぼりも作らなきゃ！
作ったからには売りにいかなきゃ！
チラシも作らなきゃ！

お金はかかるし、頭も使う

この時代、私は育児真っ最中だったんで、おんぶしながら飛び回っていましたね～～～


今思うとどれもいい思い出だけど、大変なこともつらいこともあって・・・
こんな時代があったから今の自分がいるのです


なんだかね
偉そうに女性起業とか講師とかさせてもらうと
こうやって自分の歴史を振り返るので、しみじ～～み思い出してしまうのです



１５歳からかけもちバイト人生だったんですけど、結婚後も落ち着かず
家庭教師、豆腐屋さん、スーパーのレジパートなどもやっておりました

このスーパーのレジパートは子連れだったんですけど、そこでも経験も今の自分に生きています！
仕入、問屋との付き合い、発注のかけ方、アメリカ人のオーナーからいろいろなことを学びました。





農業とは？？

私は人生の集大成！だと思っています

おおげさじゃなく、何でもできる仕事

人間の原点でもある仕事

そんな仕事をしているからこの先の伸びしろは無限大

まだまだこれから楽しんでいかなきゃな～～～～～と思う今日この頃であります