起き上がり最中

これが岐阜のお土産、

起き上がり最中

小倉、きんとん、抹茶があります。写真はきんとんです。

皮がものすごく弱くてすぐにボロボロ崩壊します。食べ慣れないとちらかりますよ。

食べたい方はこちらへ↓

http://www.h6.dion.ne.jp/~okiagari/

＜起き上り最中の由来 ＞

信長は峻嶮を以って長良川に臨む岐阜城（当時稲葉城）を攻略せんとし永禄5年5月を始めとして、同6年春・夏、同7年春、同8年8月・9月、同9年9月と実に7度に亘り戦った。しかし堅固で安易に落とし得ず信長は不撓不屈…　永禄10年8月数萬の軍を率いて8回目の攻略を岐阜城へと進めた…。
信長、従者曰く「我正に起き上り最中也」と。従者「誠に然り」と。信長遂に8度目に起き上り岐阜城を征しこれによりその覇業の半ばは遂げられた…。
天下統一の策源地として在城10年に渉り四方に号令するやまことに盛ん、英雄としての信長の生涯中最も変転に富んだ時期であった。
その後一世の風雲児は良くこの難境を切り抜けて尾・濃・近・江・越以下の諸州を平定した。そして天正3年、信長は岐阜城を嫡子信忠に譲り安土城に移った。
（市史及び古文書抜粋）