タリーズのコーヒースクールへ♪

今日は待ちに待ったタリーズでのコーヒースクールの日♪　

私は皆さんも知っての通り紅茶大好き紅茶党。
緑茶も中国茶も大好きだけど、コーヒーだけは。。。う～ん。嫌いじゃないけれど、
よくわからないっていうか、カフェラテとかカプチーノは美味しい♪って思うけれど、
ブラックのよさが今ひとつ実感できずにいたりして。。。

主人はコーヒーを濃いめのブラックで一日２杯～３杯飲むコーヒー党。
淹れるときの香りは本当にいい香りなんだけどな～。
酸味が苦手なのかな？どうしてもブラックでは美味しいと思えないの・・・。

でも知識もないのに今ひとつなんていうのもどうかと思うし、
きっと淹れ方とか教えてもらうと奥が深くて楽しくなるんじゃないかなって思ってて、
以前日記に書いた時にタリーズのコーヒースクールのことを知って早速予約
実はコーヒースクールに行ってみたいな～って思ってからいろんなコーヒーショップを検索してみたら、
スターバックスもスクールやってたんだけど、お値段がお手頃でお土産付きっていうのがきめ手！
日にちも空きがあったし、これは何かの縁だわ～なんてタリーズに決定♪

祝日なので御堂筋はガラガラでした♪

淀屋橋のタリーズです♪

ちょっと早く着いたのでモーニングでトーストとコーヒーのセットを注文。
３０分程のんびり店内を観察。
店内の一角にコーヒースクールの場所が確保してあり、
コーヒースクールの看板がおいてあります。時間が近づいたのでそこに移動。
８人の方が受講されるようです。講師の方からプリントが配られて講義が始まりました。
結構本格的でみんなプリントを見つつ書き込みすることがいっぱいなのでちょっと本気モード。
コーヒー豆の知識、焙煎の事、もちろん淹れ方も！知らないことを勉強するのは楽しい
後半は２班に分かれてコーヒーを入れる実践。今までの間違った知識に愕然。
試飲して味の違いにビックリ。
私以外はコーヒー党の方々だったので美味しそうに飲んでおられましたが、
ブラックで結構大量のコーヒーを飲むので私だけ最後のほうはちょっと船酔い状態
一番最後はアイスクリームが出てきて、コーヒーをかけての楽しみ方も学習（これが美味しかった～！！）

そして、お土産は！今日の何度も淹れて飲んだグアテマラ アンティグアの豆を２００グラム（１１００円）と
非売品のオリジナルトートバック、コーヒー計量スプーンの３点！！（受講料は２０００円）
これってすごいお得だと思いません？？

最後にちょっと失敗・・・。コーヒー豆を自宅用に挽いてくださるとのことで挽き方を聞かれたのです。
最初に聞かれた私は何の迷いもなく「コーヒーメーカー用で！」と即答してしまったのです
コーヒー用のケトルも無いし、主人が飲むからとつい言ってしまったのですが、
今までハンドドリップの抽出のことを散々ならっておいて・・・。
私以外の方は「ハンドドリップ用で」と言っておられました
最後の最後にコーヒー党じゃないことがばれてしまった瞬間だったかも。。。

２時間のコーヒースクールもあっという間に終了。
とっても充実した楽しいひとときでした♪

コーヒースクールは１．２.３．４とあるので、また機会があれば参加したいと思います