にんじんにっき

アトリエにんじん畑の作品紹介と日々のできごと。

完成しました♪サツマイモ甘納豆。。。

2011-01-11 17:13:04 | 料理
サツマイモの甘納豆が完成しました♪

どうです?美味しそうでしょ?
ハイ!美味しいですこれは毎年作ることになると思います絶対に

一昨日一度完成した気分になってお友達とお世話になってる方に少しだけ差し上げたのですが、
まだ干しが足りなかったのか、砂糖をまぶしてからももっと乾燥させなくてはならなかったようで、
翌日には水分が出て周りの砂糖がべチャっとなってしまってました
これを見てたらわかってもらえるかな。。。

そして、今日干していた白菜を塩漬けにしました♪
いい具合に干せていたので、きっと美味しく漬かることでしょう!!
干してあるのですでに美味しそうです♪
1週間後がとっても楽しみ