2月はほぼTOKYOばっかで、千葉県民の風上にもおけない結果になりました。
3月は何とかしたいです。。
11杯目：増田家（海浜幕張）
以前にも書いたけど、
海浜幕張を歩いていた際、
女学生が「増田家行きたい。」と楽し気に話してるのを聞いて
思ってた以上に地域に根付いてるんだな～って感じました
毎回書いてるんだけど、
ここの家系は豚骨醤油でも醤油8:2豚骨くらいでちょっと油っぽい醤油ラーメンみたいなイメージ
でも、こういうテイストが千葉県民は好きなんだろうな、と思うし
実際千葉の家系は醤油が際立ってる家系多いと思う
これが東京だと大体バランス型に感じる。
けど、
正直ご覧の通り食べてても月10杯くらいで本格的なラー通の方は大体20～25杯以上は食べてる訳
いや・・・それもイメージなんですけど（笑
なので断言は出来ないんですが。
ただ、
ここの家系は独自の旨さがあってちょいちょい行きたくなります
モチモチに特化している麺もいつも良いカンジです。
12杯目：忍者（秋葉原）
これは多分漫画を購入しに行った際に食したんだと思う
オリキャラの美少女が看板娘やってるのは実に秋葉原っぽい。
これは、美味しかった
見た目でいかにも脂ぎったコッテリ系かと思われるかもしれないが、
食べてみたらスープ自体はめっちゃあっさりしてた
拍子抜けするくらいに・・・でも、
その分食べてても胃がもたれる事とかは無かった
また、豚をウリにしてるだけあって勿論豚の旨さも保証されている
見た目に反してさわやかな食べ心地だったのは憶えてます
あくまで個人の感想ですが...いつも特濃ばっかり食してるから麻痺してる可能性もある。
13杯目：川口家（埼玉）
川口にライブを観に行った際に食したラーメン。
結論から書くとこれが2月のベストでした。
家系だけど、
すっごくクリーミーにも感じた
これは市原市にあるやまふじ家を彷彿とさせるテイストで、
尚且つやまふじ家よりも胃に優しい味付けだとも思った
埼玉でありながら千葉を感じたのと、
ここってご飯が.....
普通のラーメン屋のご飯よりも良い米を使ってる感じがありました
ツヤツヤしてるというか。それもあって、より満足度が高くなった印象
出会い頭の一発でない事を確かめる為にも是非再訪したいです。
家系特有の刺激もありつつ優しさも感じる一杯でした。
14杯目：威風（秋葉原）
2月12日の祝日の月曜日に食したラーメン。
当日はショッキングな出来事があってそこから回復する目的で入った。
味は、普通だった
だけど、
普通という事は、別に不味くはない～ということ
感動とかは無かったけど、落ち込んでたので沁みた一杯でもありました。
15杯目：広州市場（田町）
美味い。
これは美味い。
濃厚海老ワンタンメン、
スープを飲むと思ってた以上に海老！海老！ってなるスープだった
これには海老大好きな西京さんもニッコリ...でした
ちょっと粘度もあって最高。
それが麺にも沁みてて、
また良い具合の海老ラーメン見つけたな～という感じでしたね。
プリップリの海老ワンタンも弾力があって美味しかった
独自のタレが数種類あって食べ比べも出来ました
専門店って訳ではないけど、
看板メニューはやはり複数のワンタンメンだったみたい
他メニューも気になるのできっとまた行くと思う。
にしても田町、良いですね。
16杯目：つなぎ（恵比寿）
恵比寿には主にライブでもう15年以上お世話になってるんですが、
恵比寿のラーメン屋に入るのはこれが初めてだった。
恵比寿は渋谷と一駅違いだけど、
渋谷の方がライトなイメージがあり恵比寿はちょっと格式高い・・・ってそれは偏見かな？
兎角、
歩き回って入った訳だけど、
本格的な焦がし味噌～って印象で順当に美味かった
記憶によると確か元ジャイアンツの元木大介のサインが飾られてたと思う。
麺が太麺ではなく中太のちぢれ系？で結構昔ながらの感じでした
それと、
普通のれんげと
コーンとかを掬う様の穴あきれんげの二種類が最初に差し出されて、
それもまた親切だなあ～って思いました。
余談ですが、
同じライブに行ったフォロワーの方がライブ後にこのお店に行っててニヤリとしました。。
元々、
味が濃いのが好きなので
1月は二郎インスパイア系と家系のラッシュだったんですが、
6杯だけだった2月のが意外とバラエティに富んでる感じになりました
2月の家系は王道ではなくマイナーチェンジ系だけだったし。
それと、
今気付いたんですが、
2月行ったラーメン屋はほぼ初訪問のお店ばっかになりました
行った事あるのは最初の増田家だけで後は全部新規開拓でしたねぇ
それもまた珍しい・・・3月もどうなるかが楽しみですよ。
取り敢えず、
東京に染まり過ぎ感あるので千葉のラーメン屋に行く機会も増やさなければ。。
まあなんだかんだで❝美味しければ正義❞ではあるんですけど（笑