またMr.beanさんのFBに先を越されてしまった 「きりたんぽ」 の記事です。
このところ急に寒さを感じるようになったnettonさん。
「今夜はきりたんぽ」 とMr.beanさんに約束して、夕方、近くのスーパーへお買い物に行きました。
きりたんぽはゴボウとセリがないと特徴がでませんので、まずそれを確認してから材料を仕込みました。
新米きりたんぽ、比内地鶏の出汁スープ、牛蒡、芹、舞茸、葱、糸こんにゃく・・・そこで目にしたマイタケが・・・すご~~~~ぃ!!
牡丹の花が咲いたようです。
2人分の鍋には多すぎますが、思わず手にしてしまいました。

このところ急に寒さを感じるようになったnettonさん。
「今夜はきりたんぽ」 とMr.beanさんに約束して、夕方、近くのスーパーへお買い物に行きました。
きりたんぽはゴボウとセリがないと特徴がでませんので、まずそれを確認してから材料を仕込みました。
新米きりたんぽ、比内地鶏の出汁スープ、牛蒡、芹、舞茸、葱、糸こんにゃく・・・そこで目にしたマイタケが・・・すご~~~~ぃ!!

牡丹の花が咲いたようです。
2人分の鍋には多すぎますが、思わず手にしてしまいました。

そして 絶好のブログネタに


はい できあがり!!
Cleopatraちゃん手作りの梅干しも添えて
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寒い季節には、鍋物がいいですよね。
わが家では、先日、芋煮鍋でした。
金沢では、きのうは終日、雷と雨。
けさは氷あられとやらが降りました。
いよいよ冬本番です。
我が家も見よう見まねでたんぽを作って鍋に入れた事が有ります。
スープを吸ったたんぽが美味しいですね。
本場の味を知らないからゴボウやセリを入れたかどうだか?
インターネットが無い時代でしたから勝手な鍋だった事でしょう。
コメントありがとうございます。
秋田に行った時に食べた作りたてきりたんぽは美味しかったなぁ
moscatさんはご自分で作られたとは、すごい!!
私は作った事がありません。
コメントありがとうございます。
お久しぶりで~~~す。
金沢は寒そうですねぇ 今日も10度の予報ですね
芋煮鍋は何が入るのでしょうか?興味深々!