唐変木さんって面白い!!
田舎暮らしにあこがれて、白山山麓にログハウスを建て・・・といっても海外から建材を取り寄せて自分で作ってしまった過去があり、小さな蕎麦屋を営みながらも好きな事をして遊んでいる。
車にモトクロスに無線にボートにスキー・・・数えてみても指が10本あっても足りないくらい。
最近ハマっているのがスモーカー (・・・と言っても煙草ではありません) で、自分で作った道具で焼いています。
まだまだ試行錯誤中だとの事ですが、ベーコンと豆腐の燻製を送ってくれました。
田舎暮らしにあこがれて、白山山麓にログハウスを建て・・・といっても海外から建材を取り寄せて自分で作ってしまった過去があり、小さな蕎麦屋を営みながらも好きな事をして遊んでいる。
車にモトクロスに無線にボートにスキー・・・数えてみても指が10本あっても足りないくらい。
最近ハマっているのがスモーカー (・・・と言っても煙草ではありません) で、自分で作った道具で焼いています。
まだまだ試行錯誤中だとの事ですが、ベーコンと豆腐の燻製を送ってくれました。
さてさて どんなお味かな?
今夜が楽しみ~~~~!
今夜が楽しみ~~~~!
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コメントありがとうございます。
はい!しっかりモルモットになります。
豆腐の燻製はMr.beanさんのお気に入りでした。
もっともっと研究して義弟さんを見習って欲しいものです。
ワインのテイスティングとJAZZ・・・お洒落ぇ~~!
私の義弟も一時燻製に凝って、いろいろ作っていました。
豆腐はともかく、ベーコンは楽しみですね。
今後も定期的にモルモット役を買って出て、唐変木さんのベーコンづくりに一役買うというのもいいかも知れません。