netton女王さまのメモメモ日記 -2-

日常の喜怒哀楽をおもしろおかしくnetton女王さまの性格そのままに・・・

cooking 親子対決

2011-02-22 | 大好き外食中食
結婚当初はお正月料理まで作ってしまってnettonさんを 『主婦の危機』 と驚かせた
夫のMr.beanさんでしたが、企業戦士として働く内に家事育児は全て放棄してしまった
みたいな時代がありました。自分の事は自分でやっていましたが・・・。
それではいけないと感じたnettonさんは徐々に身を引くのです。
そして今、会社留年状態になったMr.beanさんに 『婚活』 ならぬ 『主夫活』 の修行を
してもらっています。
ここ数年で、朝食にコーヒーを淹れる作業が習慣化しました。
次に、自発的にスクランブルエッグ(広く言えば卵料理)を作るようになりました。
そして、先日初めての料理教室に参加してみたのでした。


その作品  がこれ 豚肉のカチャトーレ
白ワインビネガーで煮込んだイタリアの家庭料理だそうです     
少々ビネガーを入れ過ぎみたいでしたが 美味しかったぁ


Cloozzくんはいつの頃から料理に目覚めたんだろうと思う時、こんな事がありました。
中学一年の夏休み・・・自由研究の一つとして「カレー作り」に挑戦したのです。
その時の初めてカレーを完成させた喜びが今に繋がっているように思えます。
玉ねぎをカットするのにゴーグルを着けていたのが可愛かったぁ~!
以来nettonさんの留守中には冷蔵庫の材料を使って何かを作って食べていたそうですが、
そんな時の姉sayucchiさんは 『ねぇ~ 私のも作ってぇ~』 と猫なで声・・・。

今日は自宅で作ったビーフシチュー持参で遊びに来ました。



牛肉の大きなブロックと豚肉の小さなブロックを使う事で
大人用と子供用のビーフシチューに
おまけに大量に手に入った人参をたっぷり大きく大きく
これも なかなか

今回は引き分けとしましょうか・・・