午前中のジャガイモ種芋切りを終えて 昼飯time!
沖永良部島は、鹿児島ブランド馬鈴薯「春のささやき」栽培が盛んです。
我が家の午前中の作業は、、
①馬鈴薯種芋切り用の
専用台の製作
廃材の板と昨年までジャガイモの暴風対策用のネット張りに使っていた ノゴメ2本と釘だけ。
②台にジャガイモを移しかえ、サンテナ3個分入りました
ジャガイモが台から飛び出さないよう板切れでストッパー代わり
種芋の量が少なくなるたびに、切り芋の落とし口を広げ 作業しやすいようにしました
切り芋は、台の下に土台代わりとしても使うサンテナかごに次々落としこむ
サンテナに約20キロ程度になったら切り口を乾燥させる
椅子は釣り用の折りたたみ椅子でお尻も痛くありません
午前中は約200キロ処理できました