大型魚飼育 in 神秘の国インドネシア

南国インドネシアで
世界最大の淡水魚ピラルク飼育記録
豪快に楽しく悪戦苦闘しながら
チャレンジしてます!

遂に☆コブラを食す!

2011-05-29 | その他

今日は、ブログで知り合った
ネコさん一家とお食事へ

昨日行ったコタ地区行く事に…
共通の趣味がある人との食事は
会話が弾み楽しいひと時でした。

中華料理を堪能した後
コブラ料理の屋台に行く事に。

丁度、通り沿いに
蛇料理専門の屋台があります。

一人ではとても食べる勇気がありません。

今日はヘビ好きの
ネコさんと一緒という事もあり

ヘビ料理をいただく事にしました。

(嫌いな方、ごめんなさい)

Photo

さすが!店主
手馴れた手つきで
コブラをさばいていきます。

Photo_2

生き血をとっています。

Photo_3

脊髄と胆のう?を入れます。

Photo_4

最後に、アラック(自家製酒)を
入れて完成です。

コブラは頭を切り
皮を剥いてもまだしばらく動きます。


すごい生命力です。
パワーUPしそうな感じです。


滋養強壮効果があるといわれており
薬としても珍重されているので
体に良さそうです。


初めてなので、ドキドキです。
それでは、味わうことにします!
おそるおそる口を付けて

Photo_5

「ゴクリ…」
味の方は、血とアルコールで
かなり独特の味です。

飲みにくい味、きつ~いです!
自分は全て飲めなかったです。

Photo_6

ここで突然!!!

かっ.

かっ..

体が...

下半身が熱くなってきた~!

とは、ならなかったです。
少し期待していたのですが。
(笑)

コブラ一匹、丸ごと調理してもらうので
肉は串焼きにしてもらいます。

Photo_7

串焼きは、意外と美味しいです。
肉は少ないです。
何の肉か言わなければ
まったく分からないと思います。

Photo_8

串焼きを食べていると
お客がやってきました。

どう見ても学生です。
男女の4人で16歳とか言っていました。

コブラの串焼きを注文しています。

おっ その若さで
「コブラを若者が食べるとは何事ぞ!
元気になって寝られなくなるぞ!」

と冗談を言いながら
ワイワイ楽しくいただきました。

最後はデザートのドリアンです。

Photo_9

ネコさんも大好物だそうです。
今日は、神秘の国の刺激的な楽しい
夕食でした。

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