問題が山積みだ！

さて、オープン研修は2日目になったが、いろいろな問題が起こってきている。
まず大きいのが工事の問題。結局、改装店舗なのでいろいろな問題はあるのだが、昨日、今日と、裏に住む方から排気口の音がうるさい！という苦情が立て続けに入ってきた。以前の「五味八珍」の時には、こんな音はなかった！ということなのだが、同じダクトを使っているので、原因がわかい。他にも、あらゆる場所で問題が出ていて、こうした改装工事の難しさを感じる。明日以降で手直しをしていかないといけない。

（写真：店内は何とか整理できた）