さつまいもは掘りたては水っぽいので
しばらくお日様にあてる
さつまいもの葉は捨て茎を食べる
皮はむかなくてよい 山蕗のよう
椎茸、昆布などを入れて佃煮のように炊く
ちなみに我が家はあっさりとうすめに炊く
みんな近所からのいただきもの
しばらくお日様にあてる
さつまいもの葉は捨て茎を食べる
皮はむかなくてよい
山蕗のよう椎茸、昆布などを入れて佃煮のように炊く
ちなみに我が家はあっさりとうすめに炊く
みんな近所からのいただきもの
初めてつるを食べると言う話を知りました
大発見
食の知識が広がりました
とてもおいしかった記憶があります