ウドの季節

ウドも旬　



すりぬかをかぶせていると白い茎で柔らかい

これはいただきもの



我が家のウドは　

緑みどりしている葉っぱ　

天ぷらにすると野趣あふれる香りがたち

かたいのも気にならない