また酒粕酵母パン

またまた酒粕酵母パン　

焼き時間の都合で冷蔵庫で余分に一晩おいたもの　



かけ継ぎをして２月から使っている酒粕酵母で

今日も酒粕３０ｇと水３０ｇを足しておく

酒粕は発酵食品でまだまだ栄養いっぱい