弁当の準備

つい先ほど、明日持っていくお弁当の準備をしていました。

今日の晩御飯も作りながらなので、結構大変。





当日の朝は出掛ける前でバタバタするのと、煮物系は少し置くと味が染みてくれるので、

前の日の晩から作る様にしています。


筑前煮に近い、里芋、蓮根、ごぼう、人参、鶏肉の煮物です。里芋は旦那さんの好物。






あと厚揚げと白菜を甘めの味噌で炊いたものも作りました。これは汁気が多いので

別のタッパーに入れています。




昨年思い切って重箱を買って良かったです。それまでは、色んなタッパーに詰めていたのですが

これに入れるとそれなりに見栄えがよくなるし(笑)



残っている重箱のうち、一段は混ぜご飯、もう一段には定番の唐揚げ、卵焼き、りんごを入れる

予定です。





大体、月に一度こんな感じで作ってます。