たらばがにを食す

先週、3泊4日で北海道へ行ってました。

帰りの新千歳空港で、留守番している旦那さんのリクエストに答えて、
たらばがにをゲットしました。（お店の人に交渉して少し値切ってもらいました）

一匹丸ごとか、片足かかなり迷ったのですが、片足でも2～3人前はあるとの
事だったので、片足を購入（これは正解でした）

昨日届いたので、早速夜、頂きました～。かなりの大きさです。
「朝ゆでたらばがに」です。




旦那さんに、身を出してもらってご対面。

色、形はあの「かにかま」なのですが、やはり比べ物にならない、
すごい歯触りです。口一杯うまみがジューシーに広がり、しばし無言。
そして2人して満面の笑み。美味しいね～。美味しいね～と食べてました。



かにの前に、おかずを食べていたのもあるのですが、悲しい事に、
足を一本食べた頃からすっごい満腹感に襲われてしまいました。

何とか2人で三本食べたのですが、残り一本はどうしても食べれず
翌日に持ち越し。（他のは食べれるのです）
高級品は少しの量で、ものすごい満足感を得られるのものだと、知ったのでした。





北海道での模様はまた追って書きたいと思います。

やはり九州より湿度は低くて、過ごしやすかったです。

ピエトロ 「スパドレ」

わさだタウンで買い物をして帰る途中、人の列があり何だろうと
思ったら、ピエトロの出店で、スパゲティの試食をしていました。

ピエトロの「スパドレ」という、ゆでたパスタに混ぜるだけのソース
使ったもので、私も頂いて来ました。
お店の方が気前よく、何種類も試食させてもらい、ドレッシングも含めて
よりどり3本1050円と言うので、買っちゃいました。
たくさん味見をして、特に美味しかったスパドレ2本とドレッシング1本購入。


カルボナーラ、ごま醤油ガーリック、ピエトロドレッシング



嬉しい事に「ピエトロ30周年記念」で、製品についている応募マーク3枚を
葉書に貼ってピエトロレストランに持っていったら、冷製パスタが一品無料で
食べれるそう。葉書も一緒にもらって帰りました。何だか得した気分♪
キャンペーンは6月15日～8月31日までだそうです。


パスタは余り家では作らないのですが、これだと手軽に作れるので、大助かり。
お昼に作ります♪

湯処 ゆの花

日曜日。雨の中、久しぶりに長湯温泉に行ってきました。
今回お邪魔したのは「ゆの花」さん。

こちらは、宿泊が出来る「かじか庵」も敷地内にあります。





ゆの花の入口。入って正面に番頭さんがいます。
今回は、525円払って温泉だけ入って来ました。
もう525円プラスすると、岩盤浴も楽しめるそうです。


靴箱のカギと引き換えに、専用のロッカーのカギをくれます。
このロッカーがハイテクで、カギを差し込んだだけで自動で
カギが開きました。

肝心のお風呂は、内風呂は一つ。外には露天風呂、あつ湯、立ち湯の
三つがあり、たくさん楽しめます。
お湯はあの長湯温泉独特の茶褐色で、湯の表面に湯の花が浮いています。

久々の長湯温泉。やっぱり私はこの温泉が気持ちがよく、ずっと浸かって
いたい位(笑)湯はそう熱くないので、久しぶりに長く浸かりました。

男性用はサウナと内湯が一つ、露天は2つらしいのですが、色々楽しめる
ので、旦那さんは大のお気に入りになったみたいです。

館内には、無料で頂ける冷たい湧水や、畳の休憩所があり、お風呂上りは
かなり長い事くつろいでいました。
大好きな温泉に入ったせいか、今週は体の調子も軽く感じます。
私の「ながゆ」とは全く関係ないのですが、「長湯」温泉最高です！

残った氷砂糖で

少し前に漬けた梅酒の残りの氷砂糖500ｇで、
wakakoさんに教えてもらった「フルーツサワー」を
二種類作ってみました。
イチゴ（写真左）と、イチゴ＋バナナ（写真右）を入れて。



氷砂糖は思ったより溶けるのが早く、同時にイチゴの赤が
染まって、とてもきれいな色です。

写真下は、イチゴ＋バナナバージョン。水と氷で割ってみました。
ほのかにバナナの香りがした後に、イチゴの甘みがします。
お酢もきつくないので、ごくごく飲めて美味しいです。
飲んだ後はじわーっとお酢がからだに染みわたり、心も体も
リフレッシュされ、気に入って毎日飲んでます。



作った後で気づいたのですが、酢を使っているので、
蓋もピンタイプが良かったみたいです。

体にとてもいい飲み物なので、また無くなったら
旬の果物で作りたいと思います！
wakakoさん教えてくれてどうも有難う♪

水フキとミニパフェ

先日の日曜。
旦那さんがゴルフに行くのと、近くで7時から玖珠の新鮮野菜・朝市が
あったで、気合いを入れて早起きしました。

7時5分前位についたのですが、もう始まっていて、お客さんもちらほら
来ていました。
そこで、新しそうなキャベツ、ホウレンソウ、そして、水フキを購入。
フキって自分で料理した事がなかったのですが、他の方が普通に買われて
いるので、買ってみました。

帰ってからネットで検索し、油揚げを入れた煮物風のふき料理を作りました。
味見したらまだ苦味があったので、みりんと醤油を多めに入れてみました。
いい味になり、初めてにしてはうまく出来ました。
すじを剥くのに少し手間はかかるけど、歯触りもよくて美味しいです。





夕方旦那さんがゴルフから帰ってから、自転車で出かけました。
偶然、舞鶴高校の近くで「POLARIS」を見つけて、立ち寄ってみました。
前から気になっていたお店。ホットケーキやパフェを売ってるお店らしい。
とてもインパクトのある建物です。



ここで、私はストロベリーパフェを注文。
ミニサイズで300円でした。



表面は生クリームとストロベリーソースがトッピングされています。
その中は、ちょっと温かいホットケーキと、冷たいソフトクリームが
入ってます。他にもみかんやコーンフレークも出て来ます。
小さいカップに、色んなのが詰まってて何が出てくるか楽しいです。
夕飯前でお腹が空いていたので、あっと言う間に食べてしまいました。

次はもう少し大きめサイズあんこのパフェを頼んでみようかな。