梅酒

今日梅酒を漬けました。今年は初めて、ブランデーで挑戦。




あっという間に完成。漬ける前からいい色しています。
ブランデーにしたので、氷砂糖の量が半分で済みました。
残った氷砂糖で、もう一回分作れますが、何か別のに
チャレンジしようかな♪





これは去年の今頃、ホワイトリカーで漬けたもの。



何かで梅を冷凍させて漬けるといいと知り、わざわざ冷凍して
漬けたものですが、秋頃味見した所、渋くて飲めませんでした。
今日までほったらかしにしていて、捨てる前に味見したら、
まあ何とか飲める状態になっていました。残念ながら、あの甘くて
魅惑的な梅酒の香りはしないのですが。

この失敗作を飲みながら、今年の出来上がりを待ちたいと思います。

半熟かすてら

前からチラシで、ちらほら目にしていた「半熟かすてら」。

どんなのか想像がつかなくて気になっていたのですが

ゆめタウン内の「スイートガーデン」で買ってきました。

こちらでは、金土日しか販売していないそう。




パッケージに載っていたもの。

とろーり半熟に焼きあげたカステラらしい。どんなのか楽しみ♪




ワクワクしながらカットしてみたのですが、残念ながらとろーり半熟ではなかった。

少し半熟？（半生）っぽい部分はありましたが、この事？

陶器市で買ったお皿に載せてみた。


ふわっふわで、これは、カステラというより、スポンジケーキに近いかな。

口の中でふわっと卵黄の味・香りがします。少し甘い位で、食べやすく、

美味しい♪初めて食べた食感と風味でした。

1ホールで1300円位。冷蔵庫で3日位持つので有難いです。

旦那さんも、好きそうな味・・・。残りは取り合いになりそう(笑)

久々の・・・

久々の更新です。


先週の金曜日。
少し時間が出来たので、久しぶりにわさだタウン内の「生活の木」に
行ってきました。
今回、ハーブコーディアルを使った冷たい「ローズソーダ」を飲んでみました。
微炭酸と少し甘いローズエキスがマッチ。ローズの香りが優雅なひと時を与えて
くれました。癒された～。






先週の土曜日。
これまた久しぶりに温泉へ行ってきました。
本当は亀川温泉のとある温泉に行きたかったのですが、場所が分からず
前にリサーチしていた別府の「とんぼの湯」へ。


入口の横に、看板犬を発見。結構大きなオリに入れられてました。
入る時は吠えられなかったけど、出る時に見ていたら吠えられて
しまいました。





料金は大人300円です。
お湯ですが、私にはとても熱かった（汗）
お湯は透明で、硫黄臭もあまりなく、やさしいお湯でした。
露天風呂があるのかと思ったら、男女とも内湯しかありません。

シャンプーやボディソープの備え付けはありませんが、
お客さんの出入りはそう多くない感じなので、貸し切り気分で
自宅から持っていくといいかも。
お湯が熱めなので、出来れば次は冬場にまた来たいです。

成長が楽しみ

南側のベランダで、色々と植物を育てています。

その中で今年はミニトマトに初挑戦。
ホームセンターで苗を3株を買ってきました。
うち一株に最近、可愛らしい実をつけました。
父に聞いて、早速野菜用の肥料を追肥。

このままうまく成長して、夏には赤い実をつけて
くれるといいな～。楽しみ。






今年も朝顔の種をまきました。この種は、去年育てた朝顔の種。
これまた小さくてかわいい双葉が成長中。



朝、夕と水やりをしながら、成長を見るのが毎日の日課です。

ほろよい 青空りんご

相変わらず、ほろよいファンの私ですが、
今日スーパーで新商品をゲットしました。

初夏限定　ほろよい青空りんご↓




昨日の「ほろよいメール通信」で、昨日発売と書いてあり、
気になって今日スーパーに行ったらありました。
パッケージもさわやかで可愛らしい。

まだ晩御飯前なので飲めませんが、どんな味か楽しみです♪