都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

ごはん処 矢尾定(京都 新町綾小路):塩鯖定食は改良でお得、混雑

2020-10-12 02:49:44 | 食べ歩き

 昔は良く行ったが、久々に鯖が食べたくなり、お昼口開け過ぎに入ると地元の先客2組。人気がある。

 塩鯖定食は850円、鯖は頭と尾の2切れで脂がのっているが塩っぱめ。焼き立てで脂がはじけるうまさ。酢蓮も大きい。大根おろしも付いているが醤油はいらないくらい。

 周りは、ひじきと大豆、枝豆、千切り大根の炊いたんで前は弁当のおかずのように濃い味だったのがあっさりに。炊きものは大根とおくらなどでこれも秀逸で温かい。

 ご飯は柔らか目が惜しい、味噌汁も薄味で出汁がもっと欲しいのと和布が煮崩れているのは残念。漬物は黄色いタクワンの細切りで市販品。

 雰囲気もよく、接客も親切。4連休最終日で観光客が多い。コロナ対策で二人向いならアクリル衝立を置いている。

PayPayも使えて便利、今度は甘鯛(ぐじ)でも


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« アラカンで粘りはある、まと... | トップ | 地域計画建築研究所(アルパ... »

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

食べ歩き」カテゴリの最新記事