連休後半初日のテニスを楽しみにしたら暑い。強烈な陽射しで体調がおかしくなり、早めに帰る。帰ってから豆腐の平野屋で厚揚げ焼（先日、森嘉のが柔らかい本体とかりかりにとがった端で結構いけた）を狙い訪問。
近所の旅館や料理屋でお揚げの売り切れ。5月は4日と6日も営業とのことで「四六の蝦蟇やな」と受けた。京都の観光客には新しいお豆腐という配慮かと思う。
もちろん、笑って豆腐のみ買って東山を眺めながらの冷奴はなんとも言えない。ここの奥様のお揚げになるお揚げは絶品だ。冬ははりはり鍋にする。
夏はお豆腐と厚揚げに生姜だ
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