京都 星のや （３）

朝ごはんはお部屋のみ。
食事の建物が山側にあって景色が見えないので、
朝の気持ちの良い時間はお部屋での食事のほうが良いだろうと
いうことになったそうです。

和食は京野菜たっぷりのおなべを中心に、カマス、きんぴらごぼう、
ごはん、香の物。
おなべのおだしはとうもろこしのお味が利いており
甘みがあってついつい箸が進みます。

洋食は卵料理、ソーセージ、サラダ、ヨーグルト、パン、ジュース。

リビングボードのトースターとＩＨヒーターは一体・・・？！
と思っていましたら、朝食用だったのですね。



夜ご飯はアラカルトの中からいくつかをご紹介します。

【お通し-万願寺唐辛子の煮浸し】


【冬瓜と鰻のあんかけ】
冬瓜の味がとってもよかったです。


【加茂茄子の田楽】


【生湯葉のせいろ蒸し】
おお～。
たっぷりの生湯葉。
あんにつけていただくのですが、このあんがまたおいしい～。


【穴子柔らか煮】


【いちじくのてんぷら】


【手打ち蕎麦】
しゃっきりとしたおそばが好きな私にはなんともうれしい。
しかも、この量がまたいいですね。


【ほうじ茶のブリュレ】
星のやイチオシデザート。
ほうじ茶の香ばしさと、表面のカリカリ具合が絶妙。



料理人は船場吉兆で修行された方だそう。
本当はコースでも満足できたと思います。
今回は２日目の夜ということもあり、意が疲れ気味で
ちびちびとつまむ形に。
それでもお酒をいただきながら非常に満足いたしました。


　【星のや京都】
　　京都市西京区嵐山元録山町11-2
　　075-871-0001