ワイン屋の独り言

よねや酒バイヤー・コンセイエ山陰の主催するイベントやおすすめの情熱ワインの紹介。
&本当に独り言もたまにあります!!

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2014年最初のワイン会

2014-02-09 18:21:58 | ワイン会
7日8日とワイン会!


チリのスパークリング!
ミシオネス・スパークリング!

果実味がしっかりしており、非常にフルーティー!

フランス・ロワールの白!
ドメーヌ・サレのソーヴィニヨン・ブラン!

自然派。優しい感じの印象だが、旨味が厚みがあります!これは個人的にかなり好きです。

ムレシップのガレジャード・ロゼ!

自然派。凄く優しい~!旨味に透明感があります!スモークサーモンとの相性が凄く良かったっす!


サンジャンドラジネステのキュヴェスペシャル!

これが予約ナンバーワン!!!
素直な旨味と飲みやすさ!バランスが素晴らしいっす!

あのサッシカイヤファミリーがアルゼンチンで造る!
バルダ・ピノ・ノワール!
やはり一流が造るだけあって、バランスが素晴らしい!

メインは、フューグ・ド・ネナン2000年!

程よく熟成しており、まさに飲み頃で、広がりのある風味でした!dd02012cffa62e33a75fe6e947387156.jpg" border="0">

で料理は相変わらずの素晴らしいコース!

デザートのガトーショコラには、辛口スパークリングを合わせました!

次回は、4月予定~(⌒0⌒)/~~
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