ワイン屋の独り言

よねや酒バイヤー・コンセイエ山陰の主催するイベントやおすすめの情熱ワインの紹介。
&本当に独り言もたまにあります!!

ワインの日25日の全店おすすめワイン!

2013-05-20 20:02:00 | Weblog
皆さん、お疲れ様です(^_^ゞ

最近なにかと慌ただしいですが!!

今週末の25日の土曜日は月に一度のワイン全品二割引きです(^_^ゞ
で!!!
今月から、山陰セレクションとして、赤・白・スパークリングの各一種類づつ、全店で販売致します(^_^ゞ
どれも全店で120本の限定になります(^_^ゞ

あくまでも自分好みになりますが(笑)

また、まだまだですが各店ワインガイドさんを任命しましたので、お気軽にワインの事ならお聞きしてください!!25日のみですが!

分からない事はまだたくさんあると思いますが、毎月レベルアップしていくように頑張ります(^_^ゞ

また、今回は山陰セレクションの一回目なんで、お気づきの点はいろいろお知らせください!!毎回変化を持たせながら継続して行っていきますねで、よろしくお願いいたします(^_^ゞ

因みに、本日22時より、スペースシャワーTVのビックヒッツにて、チェリコの新譜が流れるみたい(^_^ゞ
楽しみぃ~(^_^ゞ

仙台出張(*^^*)

2013-05-09 23:40:56 | Weblog
本日は仙台へワイン展示会に行ってきました(*^^*)



輸入業者がいろいろ参加しており、実りある出張でしたよ(*^^*)


これじゃないけど(笑)
今月のワインの日より、山陰セレクションとして、毎月セレクションワインの赤と白とスパークリングを全店にて展開します(*^^*)

25日1日かぎりなんでおみのがしなく(*^^*)


で、もちろんラーメンも(笑)

玄龍さんにて味噌ラーメン(*^^*)

これ、俺のなかで最高峰の味噌で感動レベルでした(*^^*)

待望の入荷!

2013-04-21 09:00:57 | Weblog
ワイン全品2割引は、今週の木曜日ですので(^_^ゞ

今日は、うちの自信を持っておすすめ出来る造り手!
ローラン・ミケールさんの、こだわりブランドのカザル・ヴィエルのご紹介(*^^*)

南フランスのサンシニアンにて、自然な造りと毎年常に向上している造り手です(*^^*)
よねやでも、最も人気のあるコストパフォーマンス抜群のヌーヴォーを毎年販売しており、毎年一番人気(*^^*)

で、カザル・ヴィエルは、徹底した収量制限を行い、凝縮感あふれるうまみたっぷり!樽での熟成により、濃厚さとまろやかさと程よいニュアンスを加えています!

本当、素直に美味しいと思います(*^^*)

今回は、シラー!シャルドネ!ヴィオニエが12本づつの入荷です!

また、現在ドイツからのワインが明日入港なります!!
今回はナチュラルジュースも入荷します!←が、日本の食品衛生の厳しさははんぱなく、入港してから、成分検査を行ってからですので、5月の入荷かな?

いずれ、間違いのないナチュラルな美味さなんで、楽しみです(*^^*)

今回は、いろいろ入荷しましたんで、あさってのワイン2割引をお楽しみに(^_^ゞ

準備万端なんで、明日は爆睡します(笑)

このタイプもおもしろいね!!

2013-04-20 21:14:06 | Weblog
今回、初めて古酒に挑戦!!!

角間川の金紋秋田さんの古酒特集です(*^^*)

今まで、あまり取り組んだ事のないカテゴリーですが、なかなかに味わい深く、また違った清酒の可能性を楽しめます(*^^*)


ハッピータウンだけの取扱いになります!


ワインの方も、今回はおもしろいの仕入れましたよ♪


ボルドーの蔵出し古酒(*^^*)
しかも1995年と2000年(^_^ゞ

価格も手頃に1980円!!!

ぜひ垂直試飲をおすすめします(^_^ゞ

来週のワインの二割引きの日は木曜日ですので、お見逃しなく!!

工場見学!!

2013-04-07 02:04:11 | Weblog

本日は新入社員の皆さんと研修として工場見学にいってまいりました(^_^ゞ

まずは林泉堂!!
言わずと知れた麺の会社です(*^^*)
非常にコンパクトなつくりで、効率的な工場でした(*^^*)
中華麺~焼きそば~うどん~そばと、ラインアップは様々(*^^*)
勉強になりました!!

次は天の戸さん(*^^*)

県内でも人気が高く、非常にキレイなお酒をつくり出しています!
今日は杜氏さん自らの説明で、新入社員も勉強になったと思います(*^^*)
天の戸さん、ありがとうございました(^_^ゞ
今度は部長とお邪魔します(^_^ゞ


で、最後はアスカフーズさんで精米でした(*^^*)


アフター、せっかくなんで、お昼は新入社員とにぼすけさんにて味玉味噌中華(*^^*)
うまかったっす(^_^ゞ


さぁ~明後日はいよいよワイン会(*^^*)
岩手から軍団がやってきます(笑)

思いっきり楽しませたいと思います(^_^ゞ

工場見学!!

2013-04-07 02:04:11 | Weblog

本日は新入社員の皆さんと研修として工場見学にいってまいりました(^_^ゞ

まずは林泉堂!!
言わずと知れた麺の会社です(*^^*)
非常にコンパクトなつくりで、効率的な工場でした(*^^*)
中華麺~焼きそば~うどん~そばと、ラインアップは様々(*^^*)
勉強になりました!!

次は天の戸さん(*^^*)

県内でも人気が高く、非常にキレイなお酒をつくり出しています!
今日は杜氏さん自らの説明で、新入社員も勉強になったと思います(*^^*)
天の戸さん、ありがとうございました(^_^ゞ
今度は部長とお邪魔します(^_^ゞ


で、最後はアスカフーズさんで精米でした(*^^*)


アフター、せっかくなんで、お昼は新入社員とにぼすけさんにて味玉味噌中華(*^^*)
うまかったっす(^_^ゞ


さぁ~明後日はいよいよワイン会(*^^*)
岩手から軍団がやってきます(笑)

思いっきり楽しませたいと思います(^_^ゞ

稲川店改装(*^^*)&ラー(*^^*)

2013-04-03 12:52:01 | Weblog
まずは、稲川店は改装の為、7時閉店になります!!もちろん夕方からの売りつくしやりますので、よろしくお願いします(^_^ゞ
また、明日は改装の為おやすみです!

で、先日麺屋にぼすけ本舗さんに行ってきました(*^^*)
画像は、にぼすけらぁ~めん!!!

魚介がガツンとしながらも、まったく嫌みがない濃厚スープに自家製麺がうまい!!!チャーシューも炙っており香ばしかったす(^_^ゞ
コツコツと全種類食べていきます(笑)

本日は稲川の、めん処かくえんさんにいこう~っと(^_^ゞ

新年度スタート(*^^*)

2013-03-31 11:51:54 | Weblog
本日より、新年度スタートです(*^^*)

昨期も、色々な事がありましたが、素晴らしい1年を過ごせたと思います(*^^*)
ワインを含む仕事全般から、ラーメンでの繋がりから、ライブでの繋がりと、新しく知り合えた方々もたくさん!(*^^*)

もちろん、課題もたくさんですが(笑)

今年度は、課題をクリアしながら、いつも通り楽しんで頑張りたいと思います(^_^ゞ


差し当たり、稲川の改装とワイン会に全力投球してきます(^_^ゞ