ワイン会の御案内

さあ、ワインの伝道師が贈る？？
定例のワイン会の御案内です。

日時　６月２７日（金）２８日（土）
時間　ＰＭ６：３０～ＰＭ９：３０
場所　東北を代表するキッチン・ドゥー（横手市役所前）
会費　お一人様・・５０００円

お料理はフルコース・ワインはスパークリング・白・赤・デザートで計７種類の予定。

自慢のワイン会です
気軽にご参加下さい。間違いなく喜んでもらえる自信があります

お早めにご予約お願いいたします（５０００円の会は早期に埋まってしまう場合がありますんで！！）

ちなみに、今回のワインのテーマは！！！！！！





＜まだ未定です＞

究極のカルトワイン・ＳＩＮＥ・ＱＵＡ・ＮＯＮ

今回は、物凄いワインのご紹介になります

あの、Ｒパーカー氏が１００点満点を５回も付けたアメリカの超カルトワイン

ＳＩＮＥ・ＱＵＡ・ＮＯＮ（シネクアノン）２００５年

まず、最初に価格は２６．２５０円

毎年、セパージュ・ラベル・名前も変更され２度と同じワインが造られない、という本当の超希少な逸品。しかも２０００年からのわずか数年でパーカー氏から５回も１００点を頂いたりしたものですから、非常に厳しい基準で出荷されます。

まずは、現地アメリカでは顧客名簿を通してのみの販売（新規の方は予約待ち状態）
全世界では
価格は統一価格。
セラーでの保管。
オークションサイトへの出品は不可（確認された場合は即出荷停止）

今回入荷しましたのは、
アトランティス・Ｆｅ２０３・シラー２００５年
アトランティス・Ｆｅ２０３・グルナッシュ２００５年
の２種類計６本です。が既に１本予約済みで残り５本となっております。

輸入元でも、約２年交渉の末、今回はじめて輸入できた逸品です
しかも発売元も厳選し、その中に選んで頂いたという事は非常にうれしく思います。

幻のカルトワインを記念に

夏のスパークリング

今回ご紹介するのは、手頃で今年の夏にピッタリの南アフリカ産のスパークリングワインどＳ！！

南アフリカワインは数年前から、世界中から品質の高さで注目を浴びており、価格以上の品質と評判です

造り手のＫＷＶは葡萄栽培農家の協同組合で、現在でも約４５００もの栽培農家が契約しており、まさに南アフリカワインのパイオニア的存在です！！

このスパークリングは左がブリュットの辛口・右がドゥミセックのやや甘口。
葡萄品種はともにシュナンブラン種。
同じ葡萄から造られた、甘口と辛口のスパークリングです

とにかく飲みやすい！！
香りは華やかで、泡立ちは力強く、ともに果実味は充分
価格は１２８０円と手頃

今年の夏はこんなタイプがおすすめですね！！

訪問ワイン②

我慢できなくて登場させてしまいマシータ

訪問した中で最も印象に残り、最も個人的に自信を持ってオススメできるスーパーワイン！！
フランスのラングドック地方（南フランス）のサン・ドレゼリーにあるシャトー・プシェ・オー

ここのワイナリーのオーナーは元パリにて会社経営を行っており（従業員は５００人くらいだったそう）その財産を投げ打って、夢であったワイン造りを行い始めたそうです。地元の３つ星レストランのシェフなどとも話し合い、このラングドックからグランヴァンを
と熱い情熱を持っている方でした。
と、テイスティングをすると・・・

既に並のワインではありませんでした

南フランスのワインでも良質なワインとは濃厚でパワフル！！果実の甘さを感じるほど熟している！！
正直そうゆうワインでも凄い！！と
しかしその領域を越えていました

濃厚・パワフル・ジューシー・リッチ・なめらか！！
それ以外に、実にエレガント
感動・衝撃！！

日本に帰ってきてからいろいろ調べると、やっぱり物凄い評価をうけてたんですね！！

シャトー・プシェ・オー・テートドキュヴェ・・・・４８００円

正直、赤ワイン好きな方でコレを紹介して、感動していない人はいません
ただし、入荷が不安定なので、ここはご了承下さい。

コレを安いか・高いかというと、かなり安く世界でもトップクラスのワインを飲める！！
これは断言できるくらいの逸品です！！

訪問ワイン①

１９９９年にワイナリー訪問ツアーにいった時に、印象に残ったワインです！！

レイニャック・・・ボルドーシューペリュールＡＯＣ・・価格５５００円

正直ある程度知識がある方は、なんでボルドーシューペリュールでこんなに高いの？？？

と思われる方は結構いらっしゃるはず

まずは、ここを訪れて最初に驚くのは、自宅？？？
まさにシャトー（城そのもの）
デカイ！！
最初は応接室に通され天井の高さにもビックリ
それからいろいろ話しを聞いてから樽熟成している蔵を見て醸造の説明を受け、普段ならその場でテイスティングとなるのですが、また外へ・・・？？？


別室でテイスティングルームがあるんです。しかも座席つきで。
そこで、な・ん・と


全自動で天井からワインの入ったグラスが４つ降りてくるじゃないですか

セカンドワインのシャトー・レイニャックを２ヴィンテージ
その後はどっちかがレイニャックか当ててごらん？？？
飲んだことないから分かるわけないＪＡＮ

で、しばらく分からないけどどちらも美味しいから味わっていると、オーナーからどっちが美味しかった？？？
との質問。
４名中４名が同じグラス
差は微妙だったんですけどね。力強い方を選びました
すると、そちらがレイニャック

良かった！！

で、誰からも選ばれなかった方は、ボトルが上から降りて来て
あれ？？？
シャトー・シュヴァルブラン１９９６年ではないか
（現在だと安くても３万円はしますね！！）

という事で、オーナーは毎回シュヴァルブランとのブラインドテイスティングをさせるみたい！！
それだけ自信のあるワイン

という事で、５５００円だと安すぎる！！
そう思えるワインなんで、日本で一生懸命探していくらかは入荷するようになりました

イタリアワインフェア開催中

みなさま、ご機嫌うるわしゅう～～～
ＧＷも、最終日ですね！！今年の横手は暖かかった・・・ではなく暑すぎ
春はどこへいったの～という感じでしたが、楽しめマシータか

という事で、只今生産量では世界№①のイタリアワインフェアを開催中です。
特におすすめは、以前紹介した、フリッツァンテ（微発泡）のカンティネ・チェチ社のワインとこれまたフリッツァンテ！！シャルドネ種で造られたフリッツァンテ！！
果実味が結構しっかりしているので、あっさり・さっぱりだけではなく、コレ単体でも楽しめる味わいです！！
画像は全体像で、商品見えずすいません

ちなみに今回のイタリアワインは価格も１０００円前後で、肩肘はって飲むようなワインでは無いので、気軽に楽しんで下さい。
どれもバランスは良いので、とても飲みやすい！！赤でもこれなら冷やしても美味しいです！！
ちなみに今回の商品は入荷する３ヶ月前に、約１００種類くらいの中からテイスティングしてそれから輸入した商品なんで、限定品になります

皆様のお越しをお待ちしております