はじめまして。大江 尚之と申します。先日、佐藤さんの記事「そば屋のデイサービス」の者です。今は有料老人ホームの相談員をしています。36歳、4歳と2歳の2児の父でもあります。
はじめる場所は東京多摩西部の立川市、西武拝島線の西武立川駅近く。佐藤さんの写真にあるように西部の中心都市である立川とは思えないほど何もない駅で、駅前からきれいな富士山が見えます。駅から5分程度の場所で、30年来そば屋だったところを改修して宅老所にします。
まだ始まっていませんが、今年9月には開設予定です。「そば屋」なので、民家以上に純和風、当然、「そば屋」なので「釜」はありますが「風呂」はありません、よって「麺打ち機械室」に作る予定です。只今「準備中」で、前職の引き継ぎをやりながら、大家さんと不動産屋さんはじめ、地域の方々にも紹介させてもらっているところです。
今、一番心配なのは、ブログ初体験で、これがちゃんと記事に載るのか?…。載ったら、皆様、どーぞ、よろしく!
はじめる場所は東京多摩西部の立川市、西武拝島線の西武立川駅近く。佐藤さんの写真にあるように西部の中心都市である立川とは思えないほど何もない駅で、駅前からきれいな富士山が見えます。駅から5分程度の場所で、30年来そば屋だったところを改修して宅老所にします。
まだ始まっていませんが、今年9月には開設予定です。「そば屋」なので、民家以上に純和風、当然、「そば屋」なので「釜」はありますが「風呂」はありません、よって「麺打ち機械室」に作る予定です。只今「準備中」で、前職の引き継ぎをやりながら、大家さんと不動産屋さんはじめ、地域の方々にも紹介させてもらっているところです。
今、一番心配なのは、ブログ初体験で、これがちゃんと記事に載るのか?…。載ったら、皆様、どーぞ、よろしく!