帰郷

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黒船電車


東京から電車に
揺られること３時間半

清々しい空気

半年振りに会う
じぃちゃんばぁちゃん

思ったより全然元気だ

目ぼしい予定は
お墓参りだけ

のーんびりしに来たので
着いて早速お酒を飲む

さすがはばぁちゃん
手作りのおつまみが
コタツを埋めていく

まさにpriceless

あれこれテレビ見ながら
話してるとあっという間に
時間が過ぎる

翌日

ぐーぐー寝てると
元気いいばぁちゃんの声に
起こされる

まぁ支度も早いこと

のんびり田舎の坂道を
下って約１０分

お寺に到着
そりゃこんな寒い朝だもん

ひーーっそりしてる

手を合わせて目を閉じる

ばぁちゃんのお経が
静かにしみ込んでいく

心が洗われるよう
（年とったんか？）

帰り道

道沿いの桜の木を何気なく
見上げると

驚いたことに
花が数個開いていたのでした

癒された～

杏仁豆腐

本屋でたまたま見つけた
「和の食」という本

レシピが超シンプル

日頃お金を出して食べるのが
当たり前の料理

ほんとに作れるの？

肉じゃが
手羽先と干し椎茸の煮物
れんこんのきんぴら
等々

書かれたとおりに作ったら
思ったより簡単

しかも中々うまいじゃん

特に肉じゃがは
人が作るのと同じ味がして
ちと感激

レシピ優秀


じゃぁデザートも
ってことで

大好きな杏仁豆腐にチャレンジ

ＨＰでいくつか調べてみたら
簡単にも作れそう

砂糖＋牛乳＋ゼラチンを熱して
アーモンドパウダーと混ぜて
濾すだけ

冷蔵庫に放り込むまで１５分位

味は平均点
けど、食感はいい感じ^^

あとなんか放り込めば
斑鳩の味に近づけるかも

また勘違いしそう・・・

ただのカレー

どうも昨日から
カレーが食いたい

いつもの西葛西のお店に
行くのもいいけど

たまには自分だけの好みが
全部詰まったカレーを食べたい！

ということで
材料買いにスーパーへ

いいお肉
たまねぎ、ニンジンは言うに及ばず

ナスにピーマン、ねぎなんて
中々入ってないよな

きのこもいいねぇ
にんにくの芽も合うんじゃね？
アスパラなんぞまである

じゃがいもも１個丸々
入れてみてー

考えてるだけで楽しい

が、、、

おい
これいくらのカレーになるんじゃ？

で
できたのがこれ

結局自炊するなら
店で食うより安くなきゃ意味ねー
味は落ちるんだし

平凡な結論に落ち着く

結局買ったのは
アスパラ
じゃがいも
たまねぎ
ピーマン
の４種類

肉なんぞ入れてられん（笑

・・

作り方もごく平凡

とにかく早く食いたいので
さっさと切って

めんどくさいけど
一応炒めてちゃっちゃと煮る

あぁ
久しぶり

途中でダメ元で
味噌汁に使ってるダシを
大量に放り込む

が、
これヒット

ちゃんと和風のカレーに
なっとる！

ご飯炊く時間も入れて
トータル１時間

炊き立てのご飯と一緒に
食べたら結構うまかった
のでした

何でもダシ入れりゃ
そこそこ食えるんじゃねーか？

勘違いしそうです

2008京都

ちょっと遠出して
天橋立へ

写真は晴れてますが
雪が降ってました

今年もよろしくお願いします^^