このごろ中華料理に凝っている。
そうなると形から入れ・・・と・・・・中華包丁をAmazonで買った。
そうなると形から入れ・・・と・・・・中華包丁をAmazonで買った。
ステンレス、175㎜、300g、安物。ラーメン3杯分くらい。ポイントがあったのでタダ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
★蕎麦切り包丁と見た目が似ています。違いは両刃と片刃、アールがついているか直線か。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/60/0b8bc018ca28e81c183718c929b28227.jpg)
三徳包丁、刺身包丁、出刃包丁、中華包丁・・・みんなステンレスの安物です。でも研ぎだけはしっかり続けています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/c8/1c358002c453319dc9d60b21343022b4.jpg)
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★蕎麦切り包丁と見た目が似ています。違いは両刃と片刃、アールがついているか直線か。
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三徳包丁、刺身包丁、出刃包丁、中華包丁・・・みんなステンレスの安物です。でも研ぎだけはしっかり続けています。
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