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まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

【和モード ちよ松】 『のどぐろの煮付け・穴子の揚げ出し 他』 泉佐野市下瓦屋

2017年06月15日 | 井原里駅周辺

  
 和モード ちよ松 へ
  
 パンフより・・・「日本料理は堅苦しい」というイメージを変えたい。ほんまもんの味を伝えたい。漁港の旗本という立地を生かし、新鮮な海の幸を・・・。和食の技と郷土の恵みの融合を是非味わっていただきたい。」
  
 本日はちょっと特別な日。
  
 先付け。
  
 カウンターに置いていたジャンボにんにく他。
  
 お刺身盛り合わせ。
  
 海鮮サラダ。
  
 のどぐろの煮付け。
  
 穴子の揚げ出し。
  
 水茄子の天ぷら。
  
 穴子のお寿司。
  
 クリームぜんざい。
  
 抹茶アイス。

 マスターとは旧知の関係。久しぶりに訪問したら喜んでくれた。

 美味しい料理に皆大満足