安全な野菜です

すっかり、更新が滞ってしまいました。
本当は、毎日とはいいませんが、そのくらい書きたい気があるのですが、やっぱりというか先週は何も書くことができませんでした。仕事がとても忙しく、すっかり肩こり気味です。


というわけで、遅くなった岐阜便りです。


秋に帰ったときに、Ｓ農園では大根と白菜の出来がよいと書きましたが、その白菜を使ってＭ母がこんなものを作って待っていました。。


ロールキャベツならぬ、ロール白菜です。



トマトベースの味でした。


このトマトピューレもＳ農園育ちのＭ母作です。
グリンピースもね。


そんな家庭料理には、このお酒。。



ではなく、Ｍ父の還暦の折にプレゼントとしてあげた「あかるい農村の赤」をいい加減飲まないといけないんじゃないかと、１年半越しに開封。

瓶に入っていたわけではないので、ちょっと蒸発してしまった感も否めませんでしたが、ゆっくり甕で寝かされていただけあって、すっごくまろやか～


最近すっかりご無沙汰感のあるつぐおさんにも、たっぷり焼酎を入れて、寝かせるとこんな感じになるんでしょうか。

そんなことをなんとなく感じた酒盛りでした。